| Сахар песок | 5 г |
| Свекла | 100 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.7 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6553 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.4% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 8.9% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 27.2% | 1429 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 15.6% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.8% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 2.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 4.3% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 8.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.97 мг | 500 мг | 1.2% | 4.7% | 8375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 1.9% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 11.7% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.418 мкг | 400 мкг | 3.1% | 12.1% | 3221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.32 мг | 90 мг | 31.5% | 122.6% | 318 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 1.6% | 23077 г |
| Витамин Н, биотин | 0.044 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 113636 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.2 мкг | 120 мкг | 27.7% | 107.8% | 361 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4793 мг | 20 мг | 2.4% | 9.3% | 4173 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.58 мг | 2500 мг | 7.7% | 30% | 1291 г |
| Кальций, Ca | 33.69 мг | 1000 мг | 3.4% | 13.2% | 2968 г |
| Кремний, Si | 40.305 мг | 30 мг | 134.4% | 523% | 74 г |
| Магний, Mg | 12.28 мг | 400 мг | 3.1% | 12.1% | 3257 г |
| Натрий, Na | 353.33 мг | 1300 мг | 27.2% | 105.8% | 368 г |
| Сера, S | 19.54 мг | 1000 мг | 2% | 7.8% | 5118 г |
| Фосфор, P | 23.5 мг | 800 мг | 2.9% | 11.3% | 3404 г |
| Хлор, Cl | 546.12 мг | 2300 мг | 23.7% | 92.2% | 421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.595 мг | 18 мг | 3.3% | 12.8% | 3025 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 7.4% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 1.874 мкг | 10 мкг | 18.7% | 72.8% | 534 г |
| Литий, Li | 13.072 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2206 мг | 2 мг | 11% | 42.8% | 907 г |
| Медь, Cu | 65.74 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 25.7% | 1521 г |
| Молибден, Mo | 8.017 мкг | 70 мкг | 11.5% | 44.7% | 873 г |
| Никель, Ni | 9.586 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.284 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.9% | 19366 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.41 мкг | 4000 мкг | 1% | 3.9% | 9660 г |
| Хром, Cr | 6.54 мкг | 50 мкг | 13.1% | 51% | 765 г |
| Цинк, Zn | 0.2721 мг | 12 мг | 2.3% | 8.9% | 4410 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.583 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.871 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат капустно-свёкольный Farmowka составляет 25,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».