Мой здоровый рацион

Рецепт Торт «Брауни «Шоколадная нежность». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт «Брауни «Шоколадная нежность»

Яйцо куриное 52 г
Белок яичный пастеризованный 67 г
Творог Мягкий 0% [Савушкин Продукт] 150 г
Фруктовое пюре Яблоко-Банан 250 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 40 г
Мука Кукурузная Цельнозерновая [ВкусВилл] 40 г
Мука льняная Вегана 20 г
Какао-порошок 43 г
Какао-порошок 7 г
Творог Мягкий 0% [Савушкин Продукт] 55 г
Молоко сухое 25% жирности, цельное 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт «Брауни «Шоколадная нежность»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.6 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.4% 724 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.5% 1366 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 5.5% 1106 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.7% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 2.2% 2786 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 5.1% 1200 г
Витамин В4, холин 25.72 мг 500 мг 5.1% 3.1% 1944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 4.2% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В9, фолаты 3.221 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12419 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 6.3% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин Н, биотин 2.384 мкг 50 мкг 4.8% 2.9% 2097 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8147 мг 20 мг 4.1% 2.5% 2455 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.59 мг 2500 мг 4.7% 2.9% 2108 г
Кальций, Ca 94.3 мг 1000 мг 9.4% 5.7% 1060 г
Магний, Mg 11.62 мг 400 мг 2.9% 1.8% 3442 г
Натрий, Na 46.78 мг 1300 мг 3.6% 2.2% 2779 г
Сера, S 36.38 мг 1000 мг 3.6% 2.2% 2749 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 6.5% 937 г
Хлор, Cl 85.46 мг 2300 мг 3.7% 2.3% 2691 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.228 мг 18 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 2.4% 2508 г
Кобальт, Co 1.365 мкг 10 мкг 13.7% 8.4% 733 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30303 г
Медь, Cu 17.01 мкг 1000 мкг 1.7% 1% 5879 г
Молибден, Mo 3.69 мкг 70 мкг 5.3% 3.2% 1897 г
Селен, Se 3.335 мкг 55 мкг 6.1% 3.7% 1649 г
Фтор, F 13.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28653 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.3% 2732 г
Цинк, Zn 0.3901 мг 12 мг 3.3% 2% 3076 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Лактоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.886 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 1.476 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.623 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.117 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.251 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.049 г min 16.8 г 6.2% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.834 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Торт «Брауни «Шоколадная нежность» составляет 163,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».