| Подсолнечное масло | 31 г |
| Свинина, лопаточная часть (Жарка мелким куском) | 42 г |
| Печень куриная (Жарка) | 306 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Морковь (Жарка) | 218 г |
| Желудок куриный (Жарка) | 149 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 450 г |
| Укроп (Припускание) | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 11.9% | 724 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.9% | 875 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.7% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.8% | 1111 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2821.2 мкг | 900 мкг | 313.5% | 271.4% | 32 г |
| Ретинол | 2.348 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.876 мг | 5 мг | 57.5% | 49.8% | 174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 11.2% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.532 мг | 1.8 мг | 29.6% | 25.6% | 338 г |
| Витамин В4, холин | 45.43 мг | 500 мг | 9.1% | 7.9% | 1101 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.646 мг | 5 мг | 32.9% | 28.5% | 304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 13.7% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.521 мкг | 400 мкг | 8.9% | 7.7% | 1126 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.965 мкг | 3 мкг | 165.5% | 143.3% | 60 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.06 мг | 90 мг | 16.7% | 14.5% | 598 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.055 мг | 15 мг | 13.7% | 11.9% | 730 г |
| Витамин Н, биотин | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.8% | 4808 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 4.7% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.622 мг | 20 мг | 23.1% | 20% | 433 г |
| Ниацин | 3.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.23 мг | 2500 мг | 12.6% | 10.9% | 793 г |
| Кальций, Ca | 25.07 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 3989 г |
| Кремний, Si | 7.442 мг | 30 мг | 24.8% | 21.5% | 403 г |
| Магний, Mg | 29.17 мг | 400 мг | 7.3% | 6.3% | 1371 г |
| Натрий, Na | 29.3 мг | 1300 мг | 2.3% | 2% | 4437 г |
| Сера, S | 111.47 мг | 1000 мг | 11.1% | 9.6% | 897 г |
| Фосфор, P | 121.9 мг | 800 мг | 15.2% | 13.2% | 656 г |
| Хлор, Cl | 41.99 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.6% | 5477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.07 мг | 18 мг | 33.7% | 29.2% | 297 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 8.834 мкг | 10 мкг | 88.3% | 76.5% | 113 г |
| Литий, Li | 8.287 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1869 мг | 2 мг | 9.3% | 8.1% | 1070 г |
| Медь, Cu | 204.19 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 17.7% | 490 г |
| Молибден, Mo | 19.437 мкг | 70 мкг | 27.8% | 24.1% | 360 г |
| Никель, Ni | 5.299 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.446 мкг | 55 мкг | 29.9% | 25.9% | 334 г |
| Стронций, Sr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.96 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17422 г |
| Хром, Cr | 5.74 мкг | 50 мкг | 11.5% | 10% | 871 г |
| Цинк, Zn | 2.7276 мг | 12 мг | 22.7% | 19.7% | 440 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.588 г | ~ | |||
| Валин | 0.597 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.946 г | ~ | |||
| Лизин | 0.557 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Треонин | 0.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.803 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.654 г | ~ | |||
| Аланин | 0.745 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.033 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.689 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.821 г | ~ | |||
| Пролин | 0.546 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 40.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.596 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.501 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.315 г | min 16.8 г | 7.8% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.283 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Потрошки жареные составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».