Мой здоровый рацион

Рецепт салат травяной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат травяной

Лук зеленый (перо) 60 г
Салат 10 г
Укроп, свежий 30 г
Напиток кисломолочный, «Бифидин» 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат травяной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.8 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3845 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 8.2% 2815 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.2% 3733 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5% 4469 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8% 2857 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.9% 2554 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.4 мкг 900 мкг 20.4% 46.6% 491 г
бета Каротин 0.693 мг 5 мг 13.9% 31.7% 722 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 20.8% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 22.6% 1011 г
Витамин В4, холин 13.85 мг 500 мг 2.8% 6.4% 3610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 13% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 9.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 31.6 мкг 400 мкг 7.9% 18% 1266 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 15.3% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 22.85 мг 90 мг 25.4% 58% 394 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 5% 4478 г
Витамин Н, биотин 1.905 мкг 50 мкг 3.8% 8.7% 2625 г
Витамин К, филлохинон 58.8 мкг 120 мкг 49% 111.9% 204 г
Витамин РР, НЭ 0.8805 мг 20 мг 4.4% 10% 2271 г
Макроэлементы
Калий, K 263.9 мг 2500 мг 10.6% 24.2% 947 г
Кальций, Ca 119.05 мг 1000 мг 11.9% 27.2% 840 г
Магний, Mg 23.65 мг 400 мг 5.9% 13.5% 1691 г
Натрий, Na 30.05 мг 1300 мг 2.3% 5.3% 4326 г
Сера, S 22.5 мг 1000 мг 2.3% 5.3% 4444 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 18.9% 1205 г
Хлор, Cl 74.9 мг 2300 мг 3.3% 7.5% 3071 г
Микроэлементы
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 8.5 мкг ~
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 17.4% 1315 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 7.5% 3061 г
Кобальт, Co 2.7 мкг 10 мкг 27% 61.6% 370 г
Марганец, Mn 0.2463 мг 2 мг 12.3% 28.1% 812 г
Медь, Cu 61.5 мкг 1000 мкг 6.2% 14.2% 1626 г
Молибден, Mo 8.95 мкг 70 мкг 12.8% 29.2% 782 г
Селен, Se 1.18 мкг 55 мкг 2.1% 4.8% 4661 г
Фтор, F 11.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 35088 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 10.7% 2128 г
Цинк, Zn 0.485 мг 12 мг 4% 9.1% 2474 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат травяной составляет 43,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».