| Морковь | 497 г |
| Кабачок | 160 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.4 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4757 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4% | 6909 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.5% | 11200 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 8.2% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 29.7% | 952 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 11% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1498.3 мкг | 900 мкг | 166.5% | 470.3% | 60 г |
| альфа Каротин | 0.036 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 8.99 мг | 5 мг | 179.8% | 507.9% | 56 г |
| бета Криптоксантин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.367 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 9.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 9.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 8.91 мг | 500 мг | 1.8% | 5.1% | 5612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 12.7% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 17.8% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.161 мкг | 400 мкг | 2.5% | 7.1% | 3937 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.36 мг | 90 мг | 8.2% | 23.2% | 1223 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 6.8% | 4132 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.545 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.1% | 9174 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 27.4% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9955 мг | 20 мг | 5% | 14.1% | 2009 г |
| Ниацин | 0.893 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.09 мг | 2500 мг | 8.4% | 23.7% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 26.82 мг | 1000 мг | 2.7% | 7.6% | 3729 г |
| Кремний, Si | 25.941 мг | 30 мг | 86.5% | 244.4% | 116 г |
| Магний, Mg | 31.23 мг | 400 мг | 7.8% | 22% | 1281 г |
| Натрий, Na | 191.16 мг | 1300 мг | 14.7% | 41.5% | 680 г |
| Сера, S | 5.62 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.7% | 17794 г |
| Фосфор, P | 44.9 мг | 800 мг | 5.6% | 15.8% | 1782 г |
| Хлор, Cl | 316.84 мг | 2300 мг | 13.8% | 39% | 726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 10.5% | 2711 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 7.1% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 1.83 мкг | 10 мкг | 18.3% | 51.7% | 546 г |
| Литий, Li | 4.491 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2167 мг | 2 мг | 10.8% | 30.5% | 923 г |
| Медь, Cu | 76.19 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 21.5% | 1313 г |
| Молибден, Mo | 16.093 мкг | 70 мкг | 23% | 65% | 435 г |
| Никель, Ni | 4.756 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.138 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 39855 г |
| Стронций, Sr | 6.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.34 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 3.1% | 9447 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 13.8% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.3659 мг | 12 мг | 3% | 8.5% | 3280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.277 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.301 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | min 16.8 г | 1.2% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи в духовке составляет 35,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».