Мой здоровый рацион

Рецепт салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат

Крабовые палочки 400 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 250 г
Кукуруза, консервы 400 г
Морковь по-корейски 100 г
Соус майонез 50 г
Сыр голландский, брусковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.6 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1233 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 10.3% 710 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11% 667 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.5% 4977 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.3% 3157 г
Органические кислоты 8.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 604.4 мкг 900 мкг 67.2% 49.2% 149 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.6% 1324 г
Витамин В4, холин 52.26 мг 500 мг 10.5% 7.7% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 4.2% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.448 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11601 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 5.3% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 1.5% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 3.9% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.597 мг 15 мг 10.6% 7.8% 939 г
Витамин Н, биотин 4.174 мкг 50 мкг 8.3% 6.1% 1198 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2607 мг 20 мг 11.3% 8.3% 885 г
Макроэлементы
Калий, K 48.04 мг 2500 мг 1.9% 1.4% 5204 г
Кальций, Ca 104.05 мг 1000 мг 10.4% 7.6% 961 г
Магний, Mg 12.96 мг 400 мг 3.2% 2.3% 3086 г
Натрий, Na 236.04 мг 1300 мг 18.2% 13.3% 551 г
Сера, S 109.76 мг 1000 мг 11% 8.1% 911 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 9.4% 784 г
Хлор, Cl 217.45 мг 2300 мг 9.5% 7% 1058 г
Микроэлементы
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 5.84 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 2.6% 2885 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 2.1% 3448 г
Кобальт, Co 2.219 мкг 10 мкг 22.2% 16.3% 451 г
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 1% 7067 г
Медь, Cu 27.8 мкг 1000 мкг 2.8% 2% 3597 г
Молибден, Mo 3.873 мкг 70 мкг 5.5% 4% 1807 г
Селен, Se 6.158 мкг 55 мкг 11.2% 8.2% 893 г
Фтор, F 146.23 мкг 4000 мкг 3.7% 2.7% 2735 г
Хром, Cr 17.91 мкг 50 мкг 35.8% 26.2% 279 г
Цинк, Zn 0.7801 мг 12 мг 6.5% 4.8% 1538 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат составляет 136,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».