| Капуста белокочанная | 150 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Редис | 70 г |
| Перец сладкий желтый | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Сметана 20% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Горчица столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2345 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 8.2% | 1689 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 11.4% | 1217 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.9% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7% | 2000 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.5 мкг | 900 мкг | 9.5% | 13.2% | 1053 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.9% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 12.1% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 74.77 мг | 500 мг | 15% | 20.9% | 669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 12.5% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 7.2% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.054 мкг | 400 мкг | 3% | 4.2% | 3318 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 7.9% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.47 мг | 90 мг | 40.5% | 56.4% | 247 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.592 мкг | 10 мкг | 5.9% | 8.2% | 1689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 2.5% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 5.816 мкг | 50 мкг | 11.6% | 16.2% | 860 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | 20.6% | 28.7% | 486 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0691 мг | 20 мг | 5.3% | 7.4% | 1871 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.33 мг | 2500 мг | 8.5% | 11.8% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 43.87 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.1% | 2279 г |
| Кремний, Si | 28.079 мг | 30 мг | 93.6% | 130.4% | 107 г |
| Магний, Mg | 14.29 мг | 400 мг | 3.6% | 5% | 2799 г |
| Натрий, Na | 55.33 мг | 1300 мг | 4.3% | 6% | 2350 г |
| Сера, S | 61.34 мг | 1000 мг | 6.1% | 8.5% | 1630 г |
| Фосфор, P | 78.3 мг | 800 мг | 9.8% | 13.6% | 1022 г |
| Хлор, Cl | 66.56 мг | 2300 мг | 2.9% | 4% | 3456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.191 мг | 18 мг | 6.6% | 9.2% | 1511 г |
| Йод, I | 7.75 мкг | 150 мкг | 5.2% | 7.2% | 1935 г |
| Кобальт, Co | 4.074 мкг | 10 мкг | 40.7% | 56.7% | 245 г |
| Литий, Li | 2.877 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 6.8% | 2062 г |
| Медь, Cu | 79.08 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 11% | 1265 г |
| Молибден, Mo | 6.77 мкг | 70 мкг | 9.7% | 13.5% | 1034 г |
| Никель, Ni | 5.689 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.69 мкг | 55 мкг | 15.8% | 22% | 633 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.97 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17414 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 11.7% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.4958 мг | 12 мг | 4.1% | 5.7% | 2420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.499 г | min 16.8 г | 8.9% | 12.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 5.4% |
Энергетическая ценность Салат из капусты и майонеза с горчицей составляет 71,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».