| Кижуч, разведенный на ферме, сырой | 375 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 132 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 162 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 60 г |
| майонез легкий | 30 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.9 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1267 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 13.1% | 576 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.6% | 789 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.9 мкг | 900 мкг | 6.3% | 4.7% | 1582 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 1.4% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.7% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 6.57 мг | 500 мг | 1.3% | 1% | 7610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 10.7% | 705 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 15.4% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.022 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 3991 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.552 мкг | 3 мкг | 51.7% | 38.9% | 193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.23 мг | 90 мг | 3.6% | 2.7% | 2786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 0.498 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10040 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2341 мг | 20 мг | 21.2% | 16% | 472 г |
| Ниацин | 0.128 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.806 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.02 мг | 2500 мг | 14.8% | 11.1% | 676 г |
| Кальций, Ca | 25.11 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3982 г |
| Кремний, Si | 2.087 мг | 30 мг | 7% | 5.3% | 1437 г |
| Магний, Mg | 25.82 мг | 400 мг | 6.5% | 4.9% | 1549 г |
| Натрий, Na | 366.68 мг | 1300 мг | 28.2% | 21.2% | 355 г |
| Сера, S | 144.94 мг | 1000 мг | 14.5% | 10.9% | 690 г |
| Фосфор, P | 199 мг | 800 мг | 24.9% | 18.7% | 402 г |
| Хлор, Cl | 22.31 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.554 мг | 18 мг | 3.1% | 2.3% | 3249 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 2.114 мкг | 10 мкг | 21.1% | 15.9% | 473 г |
| Литий, Li | 4.988 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1414 мг | 2 мг | 7.1% | 5.3% | 1414 г |
| Медь, Cu | 70.53 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5.3% | 1418 г |
| Молибден, Mo | 1.631 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.7% | 4292 г |
| Никель, Ni | 2.869 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.401 мкг | 55 мкг | 13.5% | 10.2% | 743 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34965 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.2% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.5484 мг | 12 мг | 4.6% | 3.5% | 2188 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.791 г | ~ | |||
| Валин | 0.649 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.37 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.027 г | ~ | |||
| Лизин | 1.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.556 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.503 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.763 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.608 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.954 г | ~ | |||
| Пролин | 0.465 г | ~ | |||
| Серин | 0.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 66.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.623 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.294 г | min 16.8 г | 13.7% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.984 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.288 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.219 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.466 г | ~ |
Энергетическая ценность Кижуч с помидорами и луком 23.06.20 составляет 132,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».