| Капуста белокочанная (Жарка) | 500 г |
| Цукини с кожурой | 540 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 13 г |
| Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] | 27 г |
| Яйцо куриное | 112 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2036 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 6.4% | 1900 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9.1% | 1333 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 4.1% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 13.3% | 909 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.9 мкг | 900 мкг | 5.8% | 7% | 1734 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 3.4% | 3623 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1667.878 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 11.2% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 54.77 мг | 500 мг | 11% | 13.3% | 913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 8.9% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 11% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.977 мкг | 400 мкг | 5% | 6% | 2002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.4% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.77 мг | 90 мг | 25.3% | 30.6% | 395 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.358 мкг | 10 мкг | 3.6% | 4.4% | 2793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 2.1% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 3.288 мкг | 50 мкг | 6.6% | 8% | 1521 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.3 мкг | 120 мкг | 41.1% | 49.7% | 243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2801 мг | 20 мг | 6.4% | 7.7% | 1562 г |
| Ниацин | 0.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.77 мг | 2500 мг | 12.1% | 14.6% | 828 г |
| Кальций, Ca | 35.47 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.2% | 2819 г |
| Кремний, Si | 10.4 мг | 30 мг | 34.7% | 42% | 288 г |
| Магний, Mg | 23.52 мг | 400 мг | 5.9% | 7.1% | 1701 г |
| Натрий, Na | 30.36 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.8% | 4282 г |
| Сера, S | 58.32 мг | 1000 мг | 5.8% | 7% | 1715 г |
| Фосфор, P | 75 мг | 800 мг | 9.4% | 11.4% | 1067 г |
| Хлор, Cl | 31.85 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.7% | 7221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 7% | 1713 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.3% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 3.394 мкг | 10 мкг | 33.9% | 41% | 295 г |
| Марганец, Mn | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 10.8% | 1130 г |
| Медь, Cu | 102.37 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 12.3% | 977 г |
| Молибден, Mo | 2.939 мкг | 70 мкг | 4.2% | 5.1% | 2382 г |
| Никель, Ni | 2.943 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.318 мкг | 55 мкг | 9.7% | 11.7% | 1034 г |
| Фтор, F | 10.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 36630 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.6839 мг | 12 мг | 5.7% | 6.9% | 1755 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.629 г | ~ | |||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.589 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.453 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.818 г | min 16.8 г | 4.9% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста-цукини котлетки составляет 82,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».