Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из кабачка

Кабачок (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 38 г
Рисовая мука, белая 43 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 143 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 40 г
Сыр российский классический 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.6 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1385 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.8% 1727 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.1% 1018 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 5% 1647 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.6% 3097 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 6.6% 1253 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.202 мг 5 мг 4% 3.3% 2475 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.8% 2195 г
Витамин В4, холин 34.72 мг 500 мг 6.9% 5.7% 1440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 5.1% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 5.565 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7188 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 2.5% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 7.68 мг 90 мг 8.5% 7% 1172 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 1.7% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1% 8571 г
Витамин Н, биотин 2.609 мкг 50 мкг 5.2% 4.3% 1916 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 3.9% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.2729 мг 20 мг 6.4% 5.3% 1571 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.12 мг 2500 мг 10.8% 8.9% 926 г
Кальций, Ca 28.83 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3469 г
Кремний, Si 22.312 мг 30 мг 74.4% 61.2% 134 г
Магний, Mg 12.46 мг 400 мг 3.1% 2.5% 3210 г
Натрий, Na 23.11 мг 1300 мг 1.8% 1.5% 5625 г
Сера, S 30 мг 1000 мг 3% 2.5% 3333 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 5.6% 1463 г
Хлор, Cl 41.6 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.1 мкг ~
Бор, B 49.9 мкг ~
Ванадий, V 4.37 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 3.3% 2476 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 1.6% 5119 г
Кобальт, Co 3.655 мкг 10 мкг 36.6% 30.1% 274 г
Литий, Li 9.288 мкг ~
Марганец, Mn 0.2599 мг 2 мг 13% 10.7% 770 г
Медь, Cu 93.56 мкг 1000 мкг 9.4% 7.7% 1069 г
Молибден, Mo 5.092 мкг 70 мкг 7.3% 6% 1375 г
Никель, Ni 4.911 мкг ~
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Рубидий, Rb 64.1 мкг ~
Селен, Se 4.853 мкг 55 мкг 8.8% 7.2% 1133 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 16.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24242 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 4.6% 1786 г
Цинк, Zn 0.4656 мг 12 мг 3.9% 3.2% 2577 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.109 г min 16.8 г 6.6% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пицца из кабачка составляет 121,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов