Мой здоровый рацион

Рецепт Помидор грунтовый со сушёной петрушкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидор грунтовый со сушёной петрушкой

Помидор (томат), грунтовый 240 г
Петрушка сушеная 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидор грунтовый со сушёной петрушкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.8 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4231 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 8.5% 2923 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.3% 11200 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.8% 4380 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 36.4% 690 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 9.5% 2616 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.9 мкг 900 мкг 14.5% 36.4% 688 г
альфа Каротин 1 мкг ~
бета Каротин 0.821 мг 5 мг 16.4% 41.2% 609 г
бета Криптоксантин 0.235 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 142.824 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 11.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 24.9% 1011 г
Витамин В4, холин 12.02 мг 500 мг 2.4% 6% 4160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 15.1% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 18.6% 1361 г
Витамин В9, фолаты 20.941 мкг 400 мкг 5.2% 13.1% 1910 г
Витамин C, аскорбиновая 30.88 мг 90 мг 34.3% 86.2% 291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.186 мг 15 мг 7.9% 19.8% 1265 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.09 мг ~
Витамин Н, биотин 1.129 мкг 50 мкг 2.3% 5.8% 4429 г
Витамин К, филлохинон 87.4 мкг 120 мкг 72.8% 182.9% 137 г
Витамин РР, НЭ 1.2437 мг 20 мг 6.2% 15.6% 1608 г
Ниацин 0.471 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 430.76 мг 2500 мг 17.2% 43.2% 580 г
Кальций, Ca 80.24 мг 1000 мг 8% 20.1% 1246 г
Кремний, Si 5.647 мг 30 мг 18.8% 47.2% 531 г
Магний, Mg 42.35 мг 400 мг 10.6% 26.6% 945 г
Натрий, Na 29.41 мг 1300 мг 2.3% 5.8% 4420 г
Сера, S 26.96 мг 1000 мг 2.7% 6.8% 3709 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 15.8% 1597 г
Хлор, Cl 53.65 мг 2300 мг 2.3% 5.8% 4287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.1 мкг ~
Бор, B 108.2 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 2.144 мг 18 мг 11.9% 29.9% 840 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 3.3% 7979 г
Кобальт, Co 5.647 мкг 10 мкг 56.5% 142% 177 г
Литий, Li 27.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.7088 мг 2 мг 35.4% 88.9% 282 г
Медь, Cu 149.41 мкг 1000 мкг 14.9% 37.4% 669 г
Молибден, Mo 6.588 мкг 70 мкг 9.4% 23.6% 1063 г
Никель, Ni 12.235 мкг ~
Рубидий, Rb 144 мкг ~
Селен, Se 1.206 мкг 55 мкг 2.2% 5.5% 4561 г
Фтор, F 18.82 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 21254 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 23.6% 1062 г
Цинк, Zn 0.5082 мг 12 мг 4.2% 10.6% 2361 г
Цирконий, Zr 4.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.765 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.701 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 27.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.11 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.109 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Помидор грунтовый со сушёной петрушкой составляет 39,8 кКал.

  • Порция = 255 гр (101.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».