Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек без желтка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек без желтка

Крабовые Палочки [Морская Планета] 300 г
Белок яйца вареный 231 г
Икра Красная Лососевая [Русское Море] 140 г
Майонез 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек без желтка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 12.4% 580 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.4% 767 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.7% 4294 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.4% 3076 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 20.249 мг 1.8 мг 1124.9% 810.4% 9 г
Витамин В4, холин 14.89 мг 500 мг 3% 2.2% 3358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.419 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 95465 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.7% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.143 мг 15 мг 7.6% 5.5% 1312 г
Витамин Н, биотин 2.48 мкг 50 мкг 5% 3.6% 2016 г
Витамин РР, НЭ 0.64 мг 20 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Ниацин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.68 мг 2500 мг 2.1% 1.5% 4837 г
Кальций, Ca 3.96 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 25253 г
Магний, Mg 3.17 мг 400 мг 0.8% 0.6% 12618 г
Натрий, Na 79.59 мг 1300 мг 6.1% 4.4% 1633 г
Сера, S 63.5 мг 1000 мг 6.4% 4.6% 1575 г
Фосфор, P 10.7 мг 800 мг 1.3% 0.9% 7477 г
Хлор, Cl 81.43 мг 2300 мг 3.5% 2.5% 2825 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.077 мг 18 мг 0.4% 0.3% 23377 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 6048 г
Кобальт, Co 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 3% 2410 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 0.1% 74074 г
Медь, Cu 18.01 мкг 1000 мкг 1.8% 1.3% 5552 г
Молибден, Mo 1.417 мкг 70 мкг 2% 1.4% 4940 г
Селен, Se 0.246 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 22358 г
Фтор, F 0.43 мкг 4000 мкг 930233 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4854 г
Цинк, Zn 0.0855 мг 12 мг 0.7% 0.5% 14035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.168 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.654 г min 16.8 г 3.9% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.644 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.555 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.554 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек без желтка составляет 138,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».