Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с картофелем

Филе Бедра Цб Охлажденное [Рококо] 250 г
Картофель 250 г
Масло Подсолнечное [Миладора] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 9.1% 792 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10.2% 709 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.6% 2808 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.3% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.4% 5294 г
Витамин В4, холин 5.29 мг 500 мг 1.1% 0.8% 9452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.1% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5.2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 3.846 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10400 г
Витамин C, аскорбиновая 9.62 мг 90 мг 10.7% 7.7% 936 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 104167 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.8654 мг 20 мг 4.3% 3.1% 2311 г
Ниацин 0.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.08 мг 2500 мг 10.9% 7.8% 915 г
Кальций, Ca 4.81 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20790 г
Кремний, Si 24.038 мг 30 мг 80.1% 57.7% 125 г
Магний, Mg 11.06 мг 400 мг 2.8% 2% 3617 г
Натрий, Na 2.4 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 54167 г
Сера, S 15.38 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6502 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 2.5% 2867 г
Хлор, Cl 27.88 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 413.5 мкг ~
Бор, B 55.3 мкг ~
Ванадий, V 71.63 мкг ~
Железо, Fe 0.433 мг 18 мг 2.4% 1.7% 4157 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
Кобальт, Co 2.404 мкг 10 мкг 24% 17.3% 416 г
Литий, Li 37.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.0817 мг 2 мг 4.1% 3% 2448 г
Медь, Cu 67.31 мкг 1000 мкг 6.7% 4.8% 1486 г
Молибден, Mo 3.846 мкг 70 мкг 5.5% 4% 1820 г
Никель, Ni 2.404 мкг ~
Рубидий, Rb 240.4 мкг ~
Селен, Se 0.129 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 42636 г
Стронций, Sr 4.46 мкг ~
Фтор, F 14.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27739 г
Хром, Cr 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 6.9% 1040 г
Цинк, Zn 0.1731 мг 12 мг 1.4% 1% 6932 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.563 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Курица с картофелем составляет 138,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (138.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».