Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная пп-пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная пп-пицца

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 120 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Шампиньоны (Запекание) 110 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Моцарелла [Trentin] 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная пп-пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.8 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1371 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 17% 478 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.1% 1000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.1 мкг 900 мкг 5.3% 4.3% 1871 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 6.4% 1268 г
Витамин В4, холин 71.15 мг 500 мг 14.2% 11.6% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 1.105 мг 5 мг 22.1% 18% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 0.387 мг 2 мг 19.4% 15.8% 517 г
Витамин В9, фолаты 8.295 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4822 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 5.5% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 2.1% 3830 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 1.9% 4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 2.1% 3817 г
Витамин Н, биотин 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 6.8% 1193 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.7656 мг 20 мг 23.8% 19.4% 420 г
Ниацин 5.825 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.46 мг 2500 мг 11% 9% 908 г
Кальций, Ca 23.39 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4275 г
Кремний, Si 1.628 мг 30 мг 5.4% 4.4% 1843 г
Магний, Mg 47.74 мг 400 мг 11.9% 9.7% 838 г
Натрий, Na 48.54 мг 1300 мг 3.7% 3% 2678 г
Сера, S 141.33 мг 1000 мг 14.1% 11.5% 708 г
Фосфор, P 128.7 мг 800 мг 16.1% 13.1% 622 г
Хлор, Cl 71.86 мг 2300 мг 3.1% 2.5% 3201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.7 мкг ~
Бор, B 38.9 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 5.2% 1556 г
Йод, I 6.37 мкг 150 мкг 4.2% 3.4% 2355 г
Кобальт, Co 8.431 мкг 10 мкг 84.3% 68.6% 119 г
Литий, Li 3.175 мкг ~
Марганец, Mn 0.0737 мг 2 мг 3.7% 3% 2714 г
Медь, Cu 130.38 мкг 1000 мкг 13% 10.6% 767 г
Молибден, Mo 7.452 мкг 70 мкг 10.6% 8.6% 939 г
Никель, Ni 1.784 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 82.5 мкг ~
Селен, Se 14.433 мкг 55 мкг 26.2% 21.3% 381 г
Стронций, Sr 3.46 мкг ~
Титан, Ti 6.2 мкг ~
Фтор, F 77.48 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5163 г
Хром, Cr 14.8 мкг 50 мкг 29.6% 24.1% 338 г
Цинк, Zn 0.965 мг 12 мг 8% 6.5% 1244 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 1.045 г ~
Валин 0.754 г ~
Гистидин* 0.718 г ~
Изолейцин 0.651 г ~
Лейцин 1.141 г ~
Лизин 1.464 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.526 г ~
Треонин 0.642 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.62 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.753 г ~
Аспарагиновая кислота 1.139 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.524 г ~
Глутаминовая кислота 1.677 г ~
Пролин 0.567 г ~
Серин 0.621 г ~
Тирозин 0.519 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.279 г min 16.8 г 7.6% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.726 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Куриная пп-пицца составляет 122,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».