| Шампиньоны (Запекание) | 426 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 123 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 169 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 111 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Чеснок (Запекание) | 6 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 36 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Йогурт греческий натуральный | 30 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.9 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 9.7% | 567 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 12.6% | 434 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 6.9% | 800 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.7 мкг | 900 мкг | 7.4% | 4.1% | 1349 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.868 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 1.3% | 4132 г |
| бета Криптоксантин | 19.422 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 59.479 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.6% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.372 мг | 1.8 мг | 20.7% | 11.4% | 484 г |
| Витамин В4, холин | 40.99 мг | 500 мг | 8.2% | 4.5% | 1220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.803 мг | 5 мг | 36.1% | 19.8% | 277 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 7.1% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.09 мкг | 400 мкг | 6.3% | 3.5% | 1594 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.398 мкг | 3 мкг | 13.3% | 7.3% | 754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.35 мг | 90 мг | 5.9% | 3.2% | 1682 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.235 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.3% | 4255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.799 мг | 15 мг | 18.7% | 10.3% | 536 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.92 мкг | 50 мкг | 21.8% | 12% | 458 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6991 мг | 20 мг | 33.5% | 18.4% | 299 г |
| Ниацин | 5.95 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 479.26 мг | 2500 мг | 19.2% | 10.6% | 522 г |
| Кальций, Ca | 171.33 мг | 1000 мг | 17.1% | 9.4% | 584 г |
| Кремний, Si | 2.863 мг | 30 мг | 9.5% | 5.2% | 1048 г |
| Магний, Mg | 42.27 мг | 400 мг | 10.6% | 5.8% | 946 г |
| Натрий, Na | 172.46 мг | 1300 мг | 13.3% | 7.3% | 754 г |
| Сера, S | 126.54 мг | 1000 мг | 12.7% | 7% | 790 г |
| Фосфор, P | 218.8 мг | 800 мг | 27.4% | 15.1% | 366 г |
| Хлор, Cl | 260.7 мг | 2300 мг | 11.3% | 6.2% | 882 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 347.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.048 мг | 18 мг | 5.8% | 3.2% | 1718 г |
| Йод, I | 13.59 мкг | 150 мкг | 9.1% | 5% | 1104 г |
| Кобальт, Co | 13.035 мкг | 10 мкг | 130.4% | 71.7% | 77 г |
| Литий, Li | 0.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1674 мг | 2 мг | 8.4% | 4.6% | 1195 г |
| Медь, Cu | 377.31 мкг | 1000 мкг | 37.7% | 20.7% | 265 г |
| Молибден, Mo | 5.091 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4% | 1375 г |
| Никель, Ni | 0.7 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.453 мкг | 55 мкг | 44.5% | 24.5% | 225 г |
| Стронций, Sr | 11.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 36.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.74 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8379 г |
| Хром, Cr | 15.23 мкг | 50 мкг | 30.5% | 16.8% | 328 г |
| Цинк, Zn | 1.3271 мг | 12 мг | 11.1% | 6.1% | 904 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.274 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.547 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.64 г | ~ | |||
| Валин | 0.647 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.613 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.874 г | ~ | |||
| Лизин | 0.981 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Треонин | 0.464 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.504 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.981 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.608 г | ~ | |||
| Аланин | 0.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.772 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.602 г | ~ | |||
| Пролин | 0.685 г | ~ | |||
| Серин | 0.484 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 43.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.549 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.675 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.068 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.22 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.202 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.56 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.838 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.122 г | min 16.8 г | 18.6% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.628 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.9% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.712 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные шампиньоны составляет 181,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».