| Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 80 г |
| Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, вареный, с солью | 75 г |
| Морские водоросли спирулина, сушеные | 4.7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.4 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.2 г |
| Чеснок, порошок | 0.5 г |
| Куркума, молотая | 0.7 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.7 г |
| Зира, семена | 0.6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1699 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 11.5% | 874 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 11% | 918 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.7 мкг | 900 мкг | 5.7% | 5.8% | 1741 г |
| альфа Каротин | 2.976 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 8.3% | 1217 г |
| бета Криптоксантин | 69.033 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.082 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6.3% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 3.46 мг | 500 мг | 0.7% | 0.7% | 14451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 2.6% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 3.7% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.556 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.4% | 2278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.52 мг | 90 мг | 12.8% | 12.9% | 781 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.489 мг | 15 мг | 3.3% | 3.3% | 3067 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.265 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18868 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.6% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.94 мг | 20 мг | 4.7% | 4.7% | 2128 г |
| Ниацин | 0.099 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.88 мг | 2500 мг | 7.7% | 7.8% | 1303 г |
| Кальций, Ca | 210.5 мг | 1000 мг | 21.1% | 21.3% | 475 г |
| Кремний, Si | 1.256 мг | 30 мг | 4.2% | 4.2% | 2389 г |
| Магний, Mg | 40.71 мг | 400 мг | 10.2% | 10.3% | 983 г |
| Натрий, Na | 147.73 мг | 1300 мг | 11.4% | 11.5% | 880 г |
| Сера, S | 87.61 мг | 1000 мг | 8.8% | 8.9% | 1141 г |
| Фосфор, P | 146.9 мг | 800 мг | 18.4% | 18.6% | 545 г |
| Хлор, Cl | 133.92 мг | 2300 мг | 5.8% | 5.9% | 1717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.551 мг | 18 мг | 14.2% | 14.3% | 706 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 1.258 мкг | 10 мкг | 12.6% | 12.7% | 795 г |
| Литий, Li | 6.07 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7518 мг | 2 мг | 37.6% | 37.9% | 266 г |
| Медь, Cu | 314.52 мкг | 1000 мкг | 31.5% | 31.8% | 318 г |
| Молибден, Mo | 1.689 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.4% | 4144 г |
| Никель, Ni | 2.721 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.049 мкг | 55 мкг | 18.3% | 18.5% | 547 г |
| Фтор, F | 4.23 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 94563 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.1% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 1.073 мг | 12 мг | 8.9% | 9% | 1118 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.716 г | ~ | |||
| Валин | 0.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лизин | 0.473 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.424 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.447 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.437 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.398 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.825 г | ~ | |||
| Пролин | 0.554 г | ~ | |||
| Серин | 0.533 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 44.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 64.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.339 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.659 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.321 г | min 16.8 г | 7.9% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.299 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.8% | 30.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.939 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.402 г | ~ |
Энергетическая ценность Тофу скрембл тост составляет 99,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».