Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмары карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмары карри

Кокосовое молоко консервы 2 Китай 19 г
Арахисовое масло жидкое 15 г
Лук репчатый 250 г
Перец сладкий зеленый 25 г
Лимон 50 г
Карри, порошок 2 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Чеснок 5 г
Кальмар 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмары карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.5 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1821 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 15.5% 697 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.8% 1600 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.1% 5341 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.5% 1667 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.7% 2914 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 1.5% 6923 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 1% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 9.2% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.7% 2903 г
Витамин В4, холин 39.94 мг 500 мг 8% 8.6% 1252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 7.4% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 8.6% 1258 г
Витамин В9, фолаты 10.185 мкг 400 мкг 2.5% 2.7% 3927 г
Витамин В12, кобаламин 0.745 мкг 3 мкг 24.8% 26.8% 403 г
Витамин C, аскорбиновая 10.44 мг 90 мг 11.6% 12.5% 862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.702 мг 15 мг 11.3% 12.2% 881 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.258 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19380 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.5533 мг 20 мг 22.8% 24.6% 439 г
Ниацин 1.521 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.71 мг 2500 мг 9.4% 10.2% 1065 г
Кальций, Ca 39.46 мг 1000 мг 3.9% 4.2% 2534 г
Кремний, Si 1.563 мг 30 мг 5.2% 5.6% 1919 г
Магний, Mg 58.22 мг 400 мг 14.6% 15.8% 687 г
Натрий, Na 331.94 мг 1300 мг 25.5% 27.6% 392 г
Сера, S 110.72 мг 1000 мг 11.1% 12% 903 г
Фосфор, P 165.8 мг 800 мг 20.7% 22.4% 483 г
Хлор, Cl 418.34 мг 2300 мг 18.2% 19.7% 550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.8 мкг ~
Бор, B 67.6 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 6.2% 1770 г
Йод, I 173.02 мкг 150 мкг 115.3% 124.6% 87 г
Кобальт, Co 56.204 мкг 10 мкг 562% 607.6% 18 г
Литий, Li 0.608 мкг ~
Марганец, Mn 0.2153 мг 2 мг 10.8% 11.7% 929 г
Медь, Cu 906.46 мкг 1000 мкг 90.6% 97.9% 110 г
Молибден, Mo 12.428 мкг 70 мкг 17.8% 19.2% 563 г
Никель, Ni 7.317 мкг ~
Рубидий, Rb 137.1 мкг ~
Селен, Se 26.164 мкг 55 мкг 47.6% 51.5% 210 г
Фтор, F 9.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41152 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 2.2% 5051 г
Цинк, Zn 1.3318 мг 12 мг 11.1% 12% 901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.951 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 1.121 г ~
Лизин 1.11 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.694 г ~
Аспарагиновая кислота 1.171 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 1.834 г ~
Пролин 0.7 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 48%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.5%
Омега-9 жирные кислоты 0.022 ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.161 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.625 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.904 г min 16.8 г 5.4% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.873 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.962 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.12 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.31 г ~

Энергетическая ценность Кальмары карри составляет 92,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов