| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Грибы, консервированные, содержимое без жидкости | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 67 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2242 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.7% | 3619 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10% | 1333 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4.1% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 22% | 606 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 793.4 мкг | 900 мкг | 88.2% | 117.4% | 113 г |
| бета Каротин | 4.761 мг | 5 мг | 95.2% | 126.8% | 105 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 6.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 13.79 мг | 500 мг | 2.8% | 3.7% | 3626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 12.3% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 8.8% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.259 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.1% | 3263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.04 мг | 90 мг | 11.2% | 14.9% | 896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.1% | 12821 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.078 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.173 мг | 15 мг | 14.5% | 19.3% | 690 г |
| Витамин Н, биотин | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.1% | 6250 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.8 мкг | 120 мкг | 39.8% | 53% | 251 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2463 мг | 20 мг | 6.2% | 8.3% | 1605 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.84 мг | 2500 мг | 10% | 13.3% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 50.58 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.8% | 1977 г |
| Кремний, Si | 11.608 мг | 30 мг | 38.7% | 51.5% | 258 г |
| Магний, Mg | 29.46 мг | 400 мг | 7.4% | 9.9% | 1358 г |
| Натрий, Na | 178.29 мг | 1300 мг | 13.7% | 18.2% | 729 г |
| Сера, S | 40.14 мг | 1000 мг | 4% | 5.3% | 2491 г |
| Фосфор, P | 72.1 мг | 800 мг | 9% | 12% | 1110 г |
| Хлор, Cl | 46.31 мг | 2300 мг | 2% | 2.7% | 4967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.098 мг | 18 мг | 6.1% | 8.1% | 1639 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.3% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 4.192 мкг | 10 мкг | 41.9% | 55.8% | 239 г |
| Литий, Li | 3.812 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2059 мг | 2 мг | 10.3% | 13.7% | 971 г |
| Медь, Cu | 176.37 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 23.4% | 567 г |
| Молибден, Mo | 12.706 мкг | 70 мкг | 18.2% | 24.2% | 551 г |
| Никель, Ni | 3.428 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 221.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.946 мкг | 55 мкг | 3.5% | 4.7% | 2826 г |
| Стронций, Sr | 9.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.96 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.5% | 8897 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 6.8% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.8047 мг | 12 мг | 6.7% | 8.9% | 1491 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.493 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 68% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.843 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.935 г | min 16.8 г | 5.6% | 7.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.931 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 30.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.389 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка овощная составляет 75,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».