| Огурец парниковый | 239 г |
| Помидор (томат), парниковый | 117 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.7 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6307 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.4% | 10857 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 11.2% | 3294 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 4.1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 11.2% | 3333 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 15.4% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.9 мкг | 900 мкг | 3.2% | 12% | 3114 г |
| бета Каротин | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 13.1% | 2857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 8.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 4.9% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 3.97 мг | 500 мг | 0.8% | 3% | 12594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 12.4% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 4.9% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.641 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.6% | 15146 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.09 мг | 90 мг | 12.3% | 46.1% | 812 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 6.7% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.594 мкг | 50 мкг | 1.2% | 4.5% | 8418 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 44.9% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3597 мг | 20 мг | 1.8% | 6.7% | 5560 г |
| Ниацин | 0.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.96 мг | 2500 мг | 8.3% | 31.1% | 1202 г |
| Кальций, Ca | 13.83 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.2% | 7231 г |
| Кремний, Si | 36.931 мг | 30 мг | 123.1% | 461% | 81 г |
| Магний, Mg | 9.24 мг | 400 мг | 2.3% | 8.6% | 4329 г |
| Натрий, Na | 9.5 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.6% | 13684 г |
| Сера, S | 8.17 мг | 1000 мг | 0.8% | 3% | 12240 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 14.6% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 34.93 мг | 2300 мг | 1.5% | 5.6% | 6585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 324.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.498 мг | 18 мг | 2.8% | 10.5% | 3614 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.9% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 2.599 мкг | 10 мкг | 26% | 97.4% | 385 г |
| Литий, Li | 9.373 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0974 мг | 2 мг | 4.9% | 18.4% | 2053 г |
| Медь, Cu | 62.62 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 23.6% | 1597 г |
| Молибден, Mo | 2.923 мкг | 70 мкг | 4.2% | 15.7% | 2395 г |
| Никель, Ni | 4.208 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.327 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.2% | 16820 г |
| Фтор, F | 7.32 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 54645 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 20.6% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.1967 мг | 12 мг | 1.6% | 6% | 6101 г |
| Цирконий, Zr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.657 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.109 г | min 16.8 г | 6.6% | 24.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (огурец, помидор, масло оливковое) составляет 26,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».