Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с имберем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с имберем

Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 465 г
Лук репчатый (Тушение) 210 г
Морковь (Тушение) 180 г
Имбиря корень сырой 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с имберем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 18.4% 510 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.5% 2074 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.4% 3911 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.5% 1250 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 462.9 мкг 900 мкг 51.4% 48.2% 194 г
бета Каротин 2.752 мг 5 мг 55% 51.5% 182 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.4% 2813 г
Витамин В4, холин 55.44 мг 500 мг 11.1% 10.4% 902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.967 мг 5 мг 19.3% 18.1% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.499 мг 2 мг 25% 23.4% 401 г
Витамин В9, фолаты 7.219 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5541 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 3.8% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 2.2% 4265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 3.2% 2913 г
Витамин Н, биотин 0.387 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12920 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 4.9417 мг 20 мг 24.7% 23.1% 405 г
Ниацин 6.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.87 мг 2500 мг 12.5% 11.7% 802 г
Кальций, Ca 20.5 мг 1000 мг 2.1% 2% 4878 г
Кремний, Si 6.842 мг 30 мг 22.8% 21.4% 438 г
Магний, Mg 68.81 мг 400 мг 17.2% 16.1% 581 г
Натрий, Na 41.77 мг 1300 мг 3.2% 3% 3112 г
Сера, S 154.48 мг 1000 мг 15.4% 14.4% 647 г
Фосфор, P 129.3 мг 800 мг 16.2% 15.2% 619 г
Хлор, Cl 65.51 мг 2300 мг 2.8% 2.6% 3511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.2 мкг ~
Бор, B 96.2 мкг ~
Ванадий, V 21.97 мкг ~
Железо, Fe 1.268 мг 18 мг 7% 6.6% 1420 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 5660 г
Кобальт, Co 7.146 мкг 10 мкг 71.5% 67% 140 г
Литий, Li 1.332 мкг ~
Марганец, Mn 0.1409 мг 2 мг 7% 6.6% 1419 г
Медь, Cu 114.41 мкг 1000 мкг 11.4% 10.7% 874 г
Молибден, Mo 10.955 мкг 70 мкг 15.7% 14.7% 639 г
Никель, Ni 2.108 мкг ~
Рубидий, Rb 128.5 мкг ~
Селен, Se 10.523 мкг 55 мкг 19.1% 17.9% 523 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 97.24 мкг 4000 мкг 2.4% 2.2% 4114 г
Хром, Cr 15.99 мкг 50 мкг 32% 30% 313 г
Цинк, Zn 1.151 мг 12 мг 9.6% 9% 1043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 1.22 г ~
Валин 0.854 г ~
Гистидин* 0.852 г ~
Изолейцин 0.746 г ~
Лейцин 1.295 г ~
Лизин 1.715 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.565 г ~
Треонин 0.73 г ~
Триптофан 0.251 г ~
Фенилаланин 0.7 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.281 г ~
Заменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аланин 0.86 г ~
Аспарагиновая кислота 1.312 г ~
Гидроксипролин 0.134 г ~
Глицин 0.61 г ~
Глутаминовая кислота 1.942 г ~
Пролин 0.664 г ~
Серин 0.664 г ~
Тирозин 0.589 г ~
Цистеин 0.281 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.644 мг ~
бета Ситостерол 1.37 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.617 г ~
14:0 Миристиновая 0.23 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.378 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.544 г min 16.8 г 3.2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.489 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с имберем составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов