Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели Машины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели Машины

Говядина 1 кат. 660 г
Свинина, жирная, окорок 400 г
Лук репчатый 170 г
Рис, белый, короткозерный, необогащенный, сырой 250 г
Лук репчатый 135 г
Морковь, красная 231 г
Масло оливковое 30 г
Томатная паста, консервированная, с солью 140 г
Вода 284 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели Машины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.5% 826 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 10.9% 496 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.9% 1904 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.6% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.5 мкг 900 мкг 22.8% 12.3% 438 г
бета Каротин 1.26 мг 5 мг 25.2% 13.6% 397 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.5% 2118 г
Витамин В4, холин 34.6 мг 500 мг 6.9% 3.7% 1445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 4.5% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 6% 901 г
Витамин В9, фолаты 6.603 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 6058 г
Витамин В12, кобаламин 1.094 мкг 3 мкг 36.5% 19.7% 274 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 1.9% 2848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 2.5% 2180 г
Витамин Н, биотин 1.508 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3316 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.7066 мг 20 мг 18.5% 10% 540 г
Макроэлементы
Калий, K 239.69 мг 2500 мг 9.6% 5.2% 1043 г
Кальций, Ca 13.52 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7396 г
Магний, Mg 20.12 мг 400 мг 5% 2.7% 1988 г
Натрий, Na 76.56 мг 1300 мг 5.9% 3.2% 1698 г
Сера, S 115.35 мг 1000 мг 11.5% 6.2% 867 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 7.1% 760 г
Хлор, Cl 37.18 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6186 г
Микроэлементы
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 9.94 мкг ~
Железо, Fe 1.451 мг 18 мг 8.1% 4.4% 1241 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 1.5% 3589 г
Кобальт, Co 4.09 мкг 10 мкг 40.9% 22.1% 244 г
Марганец, Mn 0.198 мг 2 мг 9.9% 5.4% 1010 г
Медь, Cu 147.95 мкг 1000 мкг 14.8% 8% 676 г
Молибден, Mo 7.424 мкг 70 мкг 10.6% 5.7% 943 г
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 16517 г
Фтор, F 51.02 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7840 г
Хром, Cr 4.66 мкг 50 мкг 9.3% 5% 1073 г
Цинк, Zn 1.7623 мг 12 мг 14.7% 7.9% 681 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 23 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тефтели Машины составляет 185 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».