Мой здоровый рацион

Рецепт плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов с курицей

Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Жарка) 1287 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 278 г
Вода 600 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.7 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 10.1% 580 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.1% 644 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.6% 2235 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5% 1176 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.7% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 120.7 мкг 900 мкг 13.4% 7.9% 746 г
бета Каротин 0.584 мг 5 мг 11.7% 6.9% 856 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.8% 2069 г
Витамин В4, холин 94.89 мг 500 мг 19% 11.1% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 7.9% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.44 мг 2 мг 22% 12.9% 455 г
Витамин В9, фолаты 8.53 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4689 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 5.4% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.075 мг 15 мг 7.2% 4.2% 1395 г
Витамин Н, биотин 7.701 мкг 50 мкг 15.4% 9% 649 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 7.5464 мг 20 мг 37.7% 22.1% 265 г
Макроэлементы
Калий, K 205.53 мг 2500 мг 8.2% 4.8% 1216 г
Кальций, Ca 24.78 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4036 г
Кремний, Si 186.381 мг 30 мг 621.3% 364% 16 г
Магний, Mg 31.83 мг 400 мг 8% 4.7% 1257 г
Натрий, Na 344.25 мг 1300 мг 26.5% 15.5% 378 г
Сера, S 139.89 мг 1000 мг 14% 8.2% 715 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 10.2% 576 г
Хлор, Cl 562.18 мг 2300 мг 24.4% 14.3% 409 г
Микроэлементы
Бор, B 55.3 мкг ~
Ванадий, V 65.48 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 3.8% 1532 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4213 г
Кобальт, Co 8.496 мкг 10 мкг 85% 49.8% 118 г
Марганец, Mn 0.5819 мг 2 мг 29.1% 17% 344 г
Медь, Cu 142.8 мкг 1000 мкг 14.3% 8.4% 700 г
Молибден, Mo 9.466 мкг 70 мкг 13.5% 7.9% 739 г
Селен, Se 3.012 мкг 55 мкг 5.5% 3.2% 1826 г
Фтор, F 139.58 мкг 4000 мкг 3.5% 2.1% 2866 г
Хром, Cr 6.26 мкг 50 мкг 12.5% 7.3% 799 г
Цинк, Zn 1.2198 мг 12 мг 10.2% 6% 984 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность плов с курицей составляет 170,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».