| Треска (Жарка котлеты) | 800 г |
| Сало баранье | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Крахмал Тапиоковый [Гарнец] | 20 г |
| Масло ГХИ [Атман] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 369.5 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 5.9% | 456 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 3.9% | 697 г |
| Жиры | 34.9 г | 56 г | 62.3% | 16.9% | 160 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.4% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 0.9% | 2857 г |
| Вода | 48.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4706 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.9 мкг | 900 мкг | 3% | 0.8% | 3346 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.3% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 77.43 мг | 500 мг | 15.5% | 4.2% | 646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 1.7% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 1.6% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.738 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 6971 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.989 мкг | 3 мкг | 33% | 8.9% | 303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 0.5% | 5844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.637 мкг | 10 мкг | 6.4% | 1.7% | 1570 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.219 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.37 мг | 15 мг | 9.1% | 2.5% | 1095 г |
| Витамин Н, биотин | 7.969 мкг | 50 мкг | 15.9% | 4.3% | 627 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.6996 мг | 20 мг | 18.5% | 5% | 541 г |
| Ниацин | 1.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.81 мг | 2500 мг | 9.9% | 2.7% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 25.66 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.7% | 3897 г |
| Кремний, Si | 0.586 мг | 30 мг | 2% | 0.5% | 5119 г |
| Магний, Mg | 21.37 мг | 400 мг | 5.3% | 1.4% | 1872 г |
| Натрий, Na | 44.59 мг | 1300 мг | 3.4% | 0.9% | 2915 г |
| Сера, S | 148.47 мг | 1000 мг | 14.8% | 4% | 674 г |
| Фосфор, P | 150.9 мг | 800 мг | 18.9% | 5.1% | 530 г |
| Хлор, Cl | 113.19 мг | 2300 мг | 4.9% | 1.3% | 2032 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 1% | 2643 г |
| Йод, I | 31.29 мкг | 150 мкг | 20.9% | 5.7% | 479 г |
| Кобальт, Co | 19.688 мкг | 10 мкг | 196.9% | 53.3% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.0782 мг | 2 мг | 3.9% | 1.1% | 2558 г |
| Медь, Cu | 115.41 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 3.1% | 866 г |
| Молибден, Mo | 2.988 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1.2% | 2343 г |
| Никель, Ni | 5.808 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.465 мкг | 55 мкг | 24.5% | 6.6% | 408 г |
| Фтор, F | 433.16 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 2.9% | 923 г |
| Хром, Cr | 33.95 мкг | 50 мкг | 67.9% | 18.4% | 147 г |
| Цинк, Zn | 0.8906 мг | 12 мг | 7.4% | 2% | 1347 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.737 г | ~ | |||
| Валин | 0.641 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.925 г | ~ | |||
| Лизин | 1.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.51 г | ~ | |||
| Треонин | 0.629 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.571 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.997 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.643 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.455 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.718 г | ~ | |||
| Пролин | 0.357 г | ~ | |||
| Серин | 0.594 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.802 г | от 0.9 до 3.7 г | 89.1% | 24.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.885 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.1% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.102 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.198 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.961 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 6.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.166 г | min 16.8 г | 78.4% | 21.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.762 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.165 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.822 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.724 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 369,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».