Мой здоровый рацион

Рецепт Наливной пирог с куриной грудкой и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Наливной пирог с куриной грудкой и рисом

Рисовая каша по 1-268 400 г
Лук репчатый (Жарка) 360 г
Морковь (Жарка) 317 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 450 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 600 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наливной пирог с куриной грудкой и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.4% 987 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.3% 1931 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 4.6% 2212 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.7% 1538 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 3.3% 3105 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 334.3 мкг 900 мкг 37.1% 38.1% 269 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.952 мг 5 мг 39% 40.1% 256 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4.9% 2093 г
Витамин В4, холин 36.55 мг 500 мг 7.3% 7.5% 1368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 10.4% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 11.7% 881 г
Витамин В9, фолаты 5.101 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7842 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 6.3% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 1.4% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 4.9% 2075 г
Витамин Н, биотин 1.486 мкг 50 мкг 3% 3.1% 3365 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.5444 мг 20 мг 12.7% 13.1% 786 г
Ниацин 2.888 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.9 мг 2500 мг 9.9% 10.2% 1008 г
Кальций, Ca 77.28 мг 1000 мг 7.7% 7.9% 1294 г
Кремний, Si 4.797 мг 30 мг 16% 16.4% 625 г
Магний, Mg 38.48 мг 400 мг 9.6% 9.9% 1040 г
Натрий, Na 231.26 мг 1300 мг 17.8% 18.3% 562 г
Сера, S 77.81 мг 1000 мг 7.8% 8% 1285 г
Фосфор, P 140.6 мг 800 мг 17.6% 18.1% 569 г
Хлор, Cl 239.28 мг 2300 мг 10.4% 10.7% 961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.4 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Ванадий, V 16.97 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 4.5% 2293 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 2.8% 3650 г
Кобальт, Co 3.779 мкг 10 мкг 37.8% 38.8% 265 г
Литий, Li 1.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.0677 мг 2 мг 3.4% 3.5% 2954 г
Медь, Cu 53.69 мкг 1000 мкг 5.4% 5.5% 1863 г
Молибден, Mo 7.983 мкг 70 мкг 11.4% 11.7% 877 г
Никель, Ni 1.336 мкг ~
Олово, Sn 4.17 мкг ~
Рубидий, Rb 52.8 мкг ~
Селен, Se 4.951 мкг 55 мкг 9% 9.2% 1111 г
Стронций, Sr 6.95 мкг ~
Фтор, F 50.15 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7976 г
Хром, Cr 7.33 мкг 50 мкг 14.7% 15.1% 682 г
Цинк, Zn 0.688 мг 12 мг 5.7% 5.9% 1744 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.859 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.517 г ~
Аргинин* 0.544 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.371 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.623 г ~
Лизин 0.78 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.631 г ~
Заменимые аминокислоты 0.82 г ~
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.613 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 0.99 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.156 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.636 г min 16.8 г 3.8% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.531 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.476 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Наливной пирог с куриной грудкой и рисом составляет 97,3 кКал.

  • Порция = 176 гр (171.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».