Мой здоровый рацион

Рецепт 2020.06.22 Белый бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 2020.06.22 Белый бисквит

2020.06.22 Основа бисквитов 685 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2020.06.22 Белый бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 366 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 460 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 3% 916 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 8.5% 322 г
Углеводы 43.8 г 219 г 20% 5.5% 500 г
Вода 29.6 г 2273 г 1.3% 0.4% 7679 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.5 мкг 900 мкг 12.9% 3.5% 773 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.5% 1800 г
Витамин В4, холин 49.81 мг 500 мг 10% 2.7% 1004 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 1.4% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.31 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 30534 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 1.1% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 1.7% 1647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 0.5% 5703 г
Витамин Н, биотин 3.781 мкг 50 мкг 7.6% 2.1% 1322 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.704 мг 20 мг 3.5% 1% 2841 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.74 мг 2500 мг 1.2% 0.3% 8133 г
Кальций, Ca 14.49 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 6901 г
Магний, Mg 2.35 мг 400 мг 0.6% 0.2% 17021 г
Натрий, Na 195.81 мг 1300 мг 15.1% 4.1% 664 г
Сера, S 34.43 мг 1000 мг 3.4% 0.9% 2904 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 1.4% 1970 г
Хлор, Cl 123.08 мг 2300 мг 5.4% 1.5% 1869 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 0.8% 3579 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Кобальт, Co 1.895 мкг 10 мкг 19% 5.2% 528 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.1% 30769 г
Медь, Cu 16.87 мкг 1000 мкг 1.7% 0.5% 5928 г
Молибден, Mo 1.296 мкг 70 мкг 1.9% 0.5% 5401 г
Селен, Se 5.898 мкг 55 мкг 10.7% 2.9% 933 г
Фтор, F 10.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37313 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Цинк, Zn 0.2313 мг 12 мг 1.9% 0.5% 5188 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.406 г ~
6:0 Капроновая 0.186 г ~
8:0 Каприловая 0.1 г ~
10:0 Каприновая 0.228 г ~
12:0 Лауриновая 0.259 г ~
14:0 Миристиновая 1.204 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.712 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.256 г min 16.8 г 25.3% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.232 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.423 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.48 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность 2020.06.22 Белый бисквит составляет 366 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».