| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 240 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 56 г |
| Ванилин | 1 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 5 г |
Http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,25630.0.html#top
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 458.6 ккал | 1684 ккал | 27.2% | 5.9% | 367 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 2.4% | 927 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 7.9% | 275 г |
| Углеводы | 60.7 г | 219 г | 27.7% | 6% | 361 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 2.3% | 952 г |
| Вода | 16.3 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 13945 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.3 мкг | 900 мкг | 16.1% | 3.5% | 619 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.4% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 1.4% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 67.92 мг | 500 мг | 13.6% | 3% | 736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 1.5% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 1% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.238 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.5% | 4330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 0.8% | 2679 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.608 мкг | 10 мкг | 6.1% | 1.3% | 1645 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.218 мг | 15 мг | 8.1% | 1.8% | 1232 г |
| Витамин Н, биотин | 3.867 мкг | 50 мкг | 7.7% | 1.7% | 1293 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1416 мг | 20 мг | 10.7% | 2.3% | 934 г |
| Ниацин | 0.772 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.26 мг | 2500 мг | 3.9% | 0.9% | 2544 г |
| Кальций, Ca | 25.23 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.5% | 3964 г |
| Кремний, Si | 2.304 мг | 30 мг | 7.7% | 1.7% | 1302 г |
| Магний, Mg | 11.05 мг | 400 мг | 2.8% | 0.6% | 3620 г |
| Натрий, Na | 25.16 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.4% | 5167 г |
| Сера, S | 66.05 мг | 1000 мг | 6.6% | 1.4% | 1514 г |
| Фосфор, P | 84.9 мг | 800 мг | 10.6% | 2.3% | 942 г |
| Хлор, Cl | 33.36 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.3% | 6894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 604.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.163 мг | 18 мг | 6.5% | 1.4% | 1548 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.4% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 2.331 мкг | 10 мкг | 23.3% | 5.1% | 429 г |
| Марганец, Mn | 0.3347 мг | 2 мг | 16.7% | 3.6% | 598 г |
| Медь, Cu | 73.11 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 1.6% | 1368 г |
| Молибден, Mo | 8.04 мкг | 70 мкг | 11.5% | 2.5% | 871 г |
| Никель, Ni | 1.267 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.298 мкг | 55 мкг | 13.3% | 2.9% | 754 г |
| Титан, Ti | 6.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18984 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 0.8% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.6056 мг | 12 мг | 5% | 1.1% | 1982 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.673 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.308 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.165 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.378 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.43 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.991 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.807 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.828 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.155 г | min 16.8 г | 36.6% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.075 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.712 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность ЛЕНА ПЕЧЕНЬЕ ВИТОЕ 23.6.20. составляет 458,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».