| Лук репчатый | 50 г |
| Помидор (томат) | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Льняное масло холодного отжима | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.8% | 3177 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.3% | 8444 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 13.4% | 1400 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.3% | 1538 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 7.5% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 3.6% | 5202 г |
| альфа Каротин | 38.846 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 6.8% | 2762 г |
| Ликопин | 989.615 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 47.308 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.1% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 6.07 мг | 500 мг | 1.2% | 2.3% | 8237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 5.7% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 6.6% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.038 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.3% | 4426 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.88 мг | 90 мг | 11% | 20.8% | 911 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 3.8% | 4950 г |
| бета Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.152 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.519 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 9634 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 15.5% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.44 мг | 20 мг | 2.2% | 4.2% | 4545 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.19 мг | 2500 мг | 8% | 15.1% | 1249 г |
| Кальций, Ca | 16.38 мг | 1000 мг | 1.6% | 3% | 6105 г |
| Кремний, Si | 21.346 мг | 30 мг | 71.2% | 134.3% | 141 г |
| Магний, Mg | 12.31 мг | 400 мг | 3.1% | 5.8% | 3249 г |
| Натрий, Na | 5.38 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 24164 г |
| Сера, S | 18.38 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.4% | 5441 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 7.5% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 14.42 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.1% | 15950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.45 мг | 18 мг | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 1.346 мкг | 10 мкг | 13.5% | 25.5% | 743 г |
| Марганец, Mn | 0.1185 мг | 2 мг | 5.9% | 11.1% | 1688 г |
| Медь, Cu | 54.81 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 10.4% | 1824 г |
| Молибден, Mo | 0.385 мкг | 70 мкг | 0.6% | 1.1% | 18182 г |
| Никель, Ni | 0.581 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.212 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 25943 г |
| Фтор, F | 7.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 54422 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.3085 мг | 12 мг | 2.6% | 4.9% | 3890 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 188.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.692 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 3.769 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.154 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | min 16.8 г | 4.3% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.716 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.703 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 44.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.548 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 2.053 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 1 составляет 53 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».