| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Огурец парниковый | 81 г |
| Базилик, свежий | 13 г |
| Укроп | 12 г |
| Помидор (томат), парниковый | 39 г |
| Масло авокадо | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.1 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5246 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4% | 7600 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 11.8% | 2667 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 3.4% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 15.6% | 2000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 12.8% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.7 мкг | 900 мкг | 8.2% | 25.5% | 1221 г |
| альфа Каротин | 1.6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 36.4% | 858 г |
| бета Криптоксантин | 2.392 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 404.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 7.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 5.3% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 5.85 мг | 500 мг | 1.2% | 3.7% | 8547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 8.7% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 7.2% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.728 мкг | 400 мкг | 4.4% | 13.7% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.24 мг | 90 мг | 13.6% | 42.4% | 735 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 4.7% | 6579 г |
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.311 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.9% | 16077 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.8 мкг | 120 мкг | 34% | 105.9% | 294 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3385 мг | 20 мг | 1.7% | 5.3% | 5908 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.23 мг | 2500 мг | 7.6% | 23.7% | 1321 г |
| Кальций, Ca | 33.86 мг | 1000 мг | 3.4% | 10.6% | 2953 г |
| Кремний, Si | 18.185 мг | 30 мг | 60.6% | 188.8% | 165 г |
| Магний, Mg | 14.02 мг | 400 мг | 3.5% | 10.9% | 2853 г |
| Натрий, Na | 10.88 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.5% | 11949 г |
| Сера, S | 10.88 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.4% | 9191 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 11.8% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 19.37 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.5% | 11874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 11.2% | 2786 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.9% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 1.423 мкг | 10 мкг | 14.2% | 44.2% | 703 г |
| Литий, Li | 4.62 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2178 мг | 2 мг | 10.9% | 34% | 918 г |
| Медь, Cu | 67.47 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 20.9% | 1482 г |
| Молибден, Mo | 1.502 мкг | 70 мкг | 2.1% | 6.5% | 4660 г |
| Никель, Ni | 2.305 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.345 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.9% | 15942 г |
| Стронций, Sr | 3.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 90909 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 14.3% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.2418 мг | 12 мг | 2% | 6.2% | 4963 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 34.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.418 г | min 16.8 г | 8.4% | 26.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.364 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 32,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».