Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с горошком

Горошек Зеленый [Красная Цена] 105 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 54 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 74 г
Лук репчатый 49 г
Огурец грунтовый 57 г
Сметана 10% жирности 76 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.2 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2301 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 12% 1134 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.7% 1556 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.2% 6441 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.2% 2662 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 7.2% 1895 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 6.8% 2000 г
Витамин В4, холин 52.29 мг 500 мг 10.5% 14.3% 956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 11.7% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 4.312 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 9276 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 7.9% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 4% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 4.1% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 2.2% 6410 г
Витамин Н, биотин 3.462 мкг 50 мкг 6.9% 9.4% 1444 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.301 мг 20 мг 6.5% 8.9% 1537 г
Ниацин 1.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.53 мг 2500 мг 4.4% 6% 2262 г
Кальций, Ca 31.29 мг 1000 мг 3.1% 4.2% 3196 г
Кремний, Si 7.776 мг 30 мг 25.9% 35.4% 386 г
Магний, Mg 17.81 мг 400 мг 4.5% 6.1% 2246 г
Натрий, Na 29.38 мг 1300 мг 2.3% 3.1% 4425 г
Сера, S 71.5 мг 1000 мг 7.2% 9.8% 1399 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 11.7% 1163 г
Хлор, Cl 42.09 мг 2300 мг 1.8% 2.5% 5464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.4 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 5.3% 2597 г
Йод, I 5.53 мкг 150 мкг 3.7% 5.1% 2712 г
Кобальт, Co 3.198 мкг 10 мкг 32% 43.7% 313 г
Марганец, Mn 0.0567 мг 2 мг 2.8% 3.8% 3527 г
Медь, Cu 49.48 мкг 1000 мкг 4.9% 6.7% 2021 г
Молибден, Mo 2.421 мкг 70 мкг 3.5% 4.8% 2891 г
Никель, Ni 0.351 мкг ~
Олово, Sn 2.35 мкг ~
Рубидий, Rb 55.5 мкг ~
Селен, Se 7.543 мкг 55 мкг 13.7% 18.7% 729 г
Стронций, Sr 3.08 мкг ~
Фтор, F 23.24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17212 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 9% 1520 г
Цинк, Zn 0.5093 мг 12 мг 4.2% 5.7% 2356 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.476 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.155 г min 16.8 г 6.9% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с горошком составляет 73,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».