Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка соус терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка соус терияки

Соус Терияки [Midori] 11 г
Масло Кунжутное [Dial Export] 1 г
Нори [Сэн Сой] 3 г
Чеснок, зелень 20 г
Лук репчатый 20 г
Филе Грудки Индейки [Индолина] 390 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка соус терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.4 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1332 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 19.1% 413 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.4% 1077 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.6% 3059 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.9 мкг 900 мкг 12% 9.5% 834 г
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.7% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин В4, холин 0.9 мг 500 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 2.517 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15892 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.013 мг 15 мг 0.1% 0.1% 115385 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 6.4% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.0764 мг 20 мг 0.4% 0.3% 26178 г
Ниацин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.55 мг 2500 мг 0.8% 0.6% 12788 г
Кальций, Ca 4.09 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 24450 г
Кремний, Si 0.809 мг 30 мг 2.7% 2.1% 3708 г
Магний, Mg 1.98 мг 400 мг 0.5% 0.4% 20202 г
Натрий, Na 3.78 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 34392 г
Сера, S 9.66 мг 1000 мг 1% 0.8% 10352 г
Фосфор, P 7.1 мг 800 мг 0.9% 0.7% 11268 г
Хлор, Cl 7.49 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 30708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.2 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 1.36 мкг ~
Железо, Fe 0.103 мг 18 мг 0.6% 0.5% 17476 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18987 г
Кобальт, Co 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 5.4% 1473 г
Литий, Li 0.369 мкг ~
Марганец, Mn 0.0903 мг 2 мг 4.5% 3.6% 2215 г
Медь, Cu 29.26 мкг 1000 мкг 2.9% 2.3% 3418 г
Молибден, Mo 3.344 мкг 70 мкг 4.8% 3.8% 2093 г
Никель, Ni 0.787 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 0.881 мкг 55 мкг 1.6% 1.3% 6243 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Фтор, F 2.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 143885 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 3.8% 2066 г
Цинк, Zn 0.1292 мг 12 мг 1.1% 0.9% 9288 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка соус терияки составляет 126,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».