| Лосось атлантический (семга) (Тушение) | 382 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Тимьян, сушеный | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.9 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 23.8 г | 76 г | 31.3% | 17.4% | 319 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 9.2% | 602 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3403 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.4 мкг | 900 мкг | 5% | 2.8% | 1982 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.212 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 9.1% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 8.4% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 54.68 мг | 500 мг | 10.9% | 6.1% | 914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.74 мг | 5 мг | 34.8% | 19.3% | 287 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.85 мг | 2 мг | 42.5% | 23.6% | 235 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.183 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.9% | 1888 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.574 мкг | 3 мкг | 119.1% | 66.2% | 84 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.653 мкг | 10 мкг | 76.5% | 42.5% | 131 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.087 мг | 15 мг | 13.9% | 7.7% | 719 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.6% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4765 мг | 20 мг | 52.4% | 29.1% | 191 г |
| Ниацин | 6.682 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 485.43 мг | 2500 мг | 19.4% | 10.8% | 515 г |
| Кальций, Ca | 22.28 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4488 г |
| Магний, Mg | 30.52 мг | 400 мг | 7.6% | 4.2% | 1311 г |
| Натрий, Na | 114.07 мг | 1300 мг | 8.8% | 4.9% | 1140 г |
| Сера, S | 236.78 мг | 1000 мг | 23.7% | 13.2% | 422 г |
| Фосфор, P | 264.2 мг | 800 мг | 33% | 18.3% | 303 г |
| Хлор, Cl | 101.17 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.4% | 2273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.157 мг | 18 мг | 6.4% | 3.6% | 1556 г |
| Йод, I | 28.49 мкг | 150 мкг | 19% | 10.6% | 527 г |
| Кобальт, Co | 23.593 мкг | 10 мкг | 235.9% | 131.1% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.0327 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6116 г |
| Медь, Cu | 305.32 мкг | 1000 мкг | 30.5% | 17% | 328 г |
| Молибден, Mo | 4.9 мкг | 70 мкг | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Никель, Ni | 7.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.572 мкг | 55 мкг | 61% | 33.9% | 164 г |
| Фтор, F | 506.7 мкг | 4000 мкг | 12.7% | 7.1% | 789 г |
| Хром, Cr | 64.81 мкг | 50 мкг | 129.6% | 72% | 77 г |
| Цинк, Zn | 0.7881 мг | 12 мг | 6.6% | 3.7% | 1523 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.276 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.101 г | min 16.8 г | 18.5% | 10.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.817 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.1% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Семга на пару составляет 179,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».