Мой здоровый рацион

Рецепт Печень тоески с молоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печень тоески с молоками

Печень трески. Консервы 65 г
Молоки рыб, все виды 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень тоески с молоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.9 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 597 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 7.9% 447 г
Жиры 23.9 г 56 г 42.7% 15.1% 234 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 0.9% 4095 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1363.4 мкг 900 мкг 151.5% 53.7% 66 г
Ретинол 1.363 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 150.773 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 4.4% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.643 мг 1.8 мг 35.7% 12.7% 280 г
Витамин В4, холин 236.3 мг 500 мг 47.3% 16.8% 212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.705 мг 5 мг 14.1% 5% 709 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 3.2% 1105 г
Витамин В9, фолаты 88.864 мкг 400 мкг 22.2% 7.9% 450 г
Витамин В12, кобаламин 7.045 мкг 3 мкг 234.8% 83.3% 43 г
Витамин C, аскорбиновая 12.28 мг 90 мг 13.6% 4.8% 733 г
Витамин D, кальциферол 38.07 мкг 10 мкг 380.7% 135% 26 г
Витамин D3, холекальциферол 8.525 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.532 мг 15 мг 50.2% 17.8% 199 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0659 мг 20 мг 10.3% 3.7% 968 г
Ниацин 0.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.2 мг 2500 мг 7.5% 2.7% 1328 г
Кальций, Ca 25.84 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3870 г
Магний, Mg 28.86 мг 400 мг 7.2% 2.6% 1386 г
Натрий, Na 276.84 мг 1300 мг 21.3% 7.6% 470 г
Сера, S 169.66 мг 1000 мг 17% 6% 589 г
Фосфор, P 351.2 мг 800 мг 43.9% 15.6% 228 г
Хлор, Cl 299.89 мг 2300 мг 13% 4.6% 767 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 2% 1829 г
Кобальт, Co 19.205 мкг 10 мкг 192.1% 68.1% 52 г
Марганец, Mn 0.0691 мг 2 мг 3.5% 1.2% 2894 г
Медь, Cu 3763.64 мкг 1000 мкг 376.4% 133.5% 27 г
Молибден, Mo 4.136 мкг 70 мкг 5.9% 2.1% 1692 г
Никель, Ni 4.136 мкг ~
Селен, Se 28.393 мкг 55 мкг 51.6% 18.3% 194 г
Цинк, Zn 0.7045 мг 12 мг 5.9% 2.1% 1703 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.9 г ~
Валин 0.921 г ~
Гистидин* 0.428 г ~
Изолейцин 0.805 г ~
Лейцин 1.378 г ~
Лизин 1.197 г ~
Метионин 0.39 г ~
Треонин 0.717 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.769 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.006 г ~
Аспарагиновая кислота 1.26 г ~
Глицин 0.458 г ~
Глутаминовая кислота 1.881 г ~
Пролин 0.838 г ~
Серин 0.687 г ~
Тирозин 0.79 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 6.6 г от 0.9 до 3.7 г 178.4% 63.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 337.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.898 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.103 г min 16.8 г 66.1% 23.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.263 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.8 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.078 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.287 г от 11.2 до 20.6 г 65.1% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.128 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.693 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.058 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.96 г ~

Энергетическая ценность Печень тоески с молоками составляет 281,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».