Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с бананом

Банан 115 г
Яйцо куриное 60 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Творог 2% жирности 180 г
Рисовая Цельнозерновая Мука [Гарнец] 25 г
Мука из Твердой Пшеницы (Дурум) [Сто Пудов] 25 г
Ванилин [Dr. Oetker] 8 г
Какао-порошок 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.4 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 10.7% 585 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4% 1556 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 5.3% 1184 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6% 1053 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.7% 3732 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 3.3% 1907 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 7.6% 826 г
Витамин В4, холин 59.74 мг 500 мг 11.9% 7.5% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 6% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 6.9% 909 г
Витамин В9, фолаты 22.909 мкг 400 мкг 5.7% 3.6% 1746 г
Витамин В12, кобаламин 0.702 мкг 3 мкг 23.4% 14.7% 427 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 2.1% 3010 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 1.9% 3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7538 г
Витамин Н, биотин 7.636 мкг 50 мкг 15.3% 9.6% 655 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7407 мг 20 мг 13.7% 8.6% 730 г
Ниацин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.87 мг 2500 мг 9.5% 6% 1055 г
Кальций, Ca 91.19 мг 1000 мг 9.1% 5.7% 1097 г
Кремний, Si 20.125 мг 30 мг 67.1% 42.1% 149 г
Магний, Mg 43 мг 400 мг 10.8% 6.8% 930 г
Натрий, Na 52.59 мг 1300 мг 4% 2.5% 2472 г
Сера, S 118.76 мг 1000 мг 11.9% 7.5% 842 г
Фосфор, P 154.4 мг 800 мг 19.3% 12.1% 518 г
Хлор, Cl 106.75 мг 2300 мг 4.6% 2.9% 2155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Бор, B 97.2 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 1.543 мг 18 мг 8.6% 5.4% 1167 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 3.5% 1771 г
Кобальт, Co 2.405 мкг 10 мкг 24.1% 15.1% 416 г
Литий, Li 0.862 мкг ~
Марганец, Mn 0.2684 мг 2 мг 13.4% 8.4% 745 г
Медь, Cu 245.11 мкг 1000 мкг 24.5% 15.4% 408 г
Молибден, Mo 8.101 мкг 70 мкг 11.6% 7.3% 864 г
Никель, Ni 1.045 мкг ~
Олово, Sn 8.27 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 17.175 мкг 55 мкг 31.2% 19.6% 320 г
Стронций, Sr 11.16 мкг ~
Фтор, F 35.73 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11195 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.3% 2688 г
Цинк, Zn 0.7208 мг 12 мг 6% 3.8% 1665 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.858 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.021 г min 16.8 г 6.1% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.558 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пирог с бананом составляет 159,4 кКал.

  • Порция = 88 гр (140.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».