Мой здоровый рацион

Рецепт Кутья (рис с сухофруктами). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кутья (рис с сухофруктами)

Рис белый (отварной) 180 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 40 г
Чернослив (слива сушеная) 0 г
Мед пчелиный 30 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кутья (рис с сухофруктами)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1193 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 1.8% 3800 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.4% 18667 г
Углеводы 33.1 г 219 г 15.1% 10.7% 662 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 13.5% 526 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.1% 3382 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 5.2% 1372 г
бета Каротин 0.394 мг 5 мг 7.9% 5.6% 1269 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.6% 4500 г
Витамин В4, холин 15.28 мг 500 мг 3.1% 2.2% 3272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.8% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.476 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11507 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.7% 9677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.743 мг 15 мг 5% 3.5% 2019 г
Витамин Н, биотин 0.923 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5417 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0711 мг 20 мг 5.4% 3.8% 1867 г
Ниацин 0.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.59 мг 2500 мг 12.8% 9.1% 780 г
Кальций, Ca 33.45 мг 1000 мг 3.3% 2.3% 2990 г
Кремний, Si 14.977 мг 30 мг 49.9% 35.3% 200 г
Магний, Mg 23.98 мг 400 мг 6% 4.2% 1668 г
Натрий, Na 61.1 мг 1300 мг 4.7% 3.3% 2128 г
Сера, S 15.88 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6297 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 4.7% 1504 г
Хлор, Cl 68.58 мг 2300 мг 3% 2.1% 3354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262 мкг ~
Бор, B 129.3 мкг ~
Ванадий, V 24 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 3.9% 1816 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Кобальт, Co 2.233 мкг 10 мкг 22.3% 15.8% 448 г
Литий, Li 2.663 мкг ~
Марганец, Mn 0.2016 мг 2 мг 10.1% 7.2% 992 г
Медь, Cu 125.74 мкг 1000 мкг 12.6% 8.9% 795 г
Молибден, Mo 4.736 мкг 70 мкг 6.8% 4.8% 1478 г
Никель, Ni 12.726 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 2.388 мкг 55 мкг 4.3% 3% 2303 г
Стронций, Sr 100.68 мкг ~
Титан, Ti 2.09 мкг ~
Фтор, F 112.29 мкг 4000 мкг 2.8% 2% 3562 г
Хром, Cr 7.65 мкг 50 мкг 15.3% 10.8% 654 г
Цинк, Zn 0.2967 мг 12 мг 2.5% 1.8% 4044 г
Цирконий, Zr 2.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.872 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Кутья (рис с сухофруктами) составляет 141,2 кКал.

  • Порция = 180 гр (254.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».