Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок с курицей

Кабачок 278 г
Творожный Сыр Сливочный [Almette] 100 г
Маслины черные (оливки созревшие) крупные, консервированные 58 г
Куриная грудка (филе) 493 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 17.2% 567 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.8% 1244 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.4% 2888 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 12329 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
бета Криптоксантин 0.499 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.841 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.5% 3913 г
Витамин В4, холин 46.82 мг 500 мг 9.4% 9.2% 1068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.824 мг 5 мг 16.5% 16.1% 607 г
Витамин В6, пиридоксин 0.464 мг 2 мг 23.2% 22.6% 431 г
Витамин В9, фолаты 8.966 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4461 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 3.6% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 4.58 мг 90 мг 5.1% 5% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 2.8% 3488 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.2918 мг 20 мг 21.5% 21% 466 г
Ниацин 5.964 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.74 мг 2500 мг 9.1% 8.9% 1103 г
Кальций, Ca 14.6 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6849 г
Кремний, Si 8.977 мг 30 мг 29.9% 29.1% 334 г
Магний, Mg 48.58 мг 400 мг 12.1% 11.8% 823 г
Натрий, Na 78.33 мг 1300 мг 6% 5.8% 1660 г
Сера, S 120.01 мг 1000 мг 12% 11.7% 833 г
Фосфор, P 94.5 мг 800 мг 11.8% 11.5% 847 г
Хлор, Cl 40.86 мг 2300 мг 1.8% 1.8% 5629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 1.86 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 5.8% 1682 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 2% 4702 г
Кобальт, Co 5.105 мкг 10 мкг 51.1% 49.8% 196 г
Марганец, Mn 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.2% 4348 г
Медь, Cu 70.33 мкг 1000 мкг 7% 6.8% 1422 г
Молибден, Mo 6.616 мкг 70 мкг 9.5% 9.3% 1058 г
Никель, Ni 0.329 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 12.216 мкг 55 мкг 22.2% 21.6% 450 г
Фтор, F 70.3 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5690 г
Хром, Cr 13.54 мкг 50 мкг 27.1% 26.4% 369 г
Цинк, Zn 0.7784 мг 12 мг 6.5% 6.3% 1542 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.971 г ~
Валин 0.693 г ~
Гистидин* 0.702 г ~
Изолейцин 0.602 г ~
Лейцин 1.054 г ~
Лизин 1.403 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.462 г ~
Треонин 0.591 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.565 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.693 г ~
Аспарагиновая кислота 1.036 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.492 г ~
Глутаминовая кислота 1.509 г ~
Пролин 0.539 г ~
Серин 0.538 г ~
Тирозин 0.479 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.693 г min 16.8 г 4.1% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.62 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с курицей составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов