| Базилик, свежий | 15 г |
| Кешью | 30 г |
| Чеснок | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Вода | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.5 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 5.8% | 874 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 13.8% | 368 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.4% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.3 мкг | 900 мкг | 9% | 4.6% | 1107 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 3.4% | 1484 г |
| бета Криптоксантин | 4.452 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 546.774 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.8% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.2% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 17.09 мг | 500 мг | 3.4% | 1.7% | 2926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 3.5% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.639 мкг | 400 мкг | 6.2% | 3.2% | 1623 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 4.9% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.49 мг | 90 мг | 2.8% | 1.4% | 3614 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1% | 5376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.293 мг | 15 мг | 8.6% | 4.4% | 1160 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.981 мкг | 50 мкг | 6% | 3.1% | 1677 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.4 мкг | 120 мкг | 39.5% | 20.1% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7479 мг | 20 мг | 13.7% | 7% | 728 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.15 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.4% | 1505 г |
| Кальций, Ca | 212.62 мг | 1000 мг | 21.3% | 10.8% | 470 г |
| Кремний, Si | 11.745 мг | 30 мг | 39.2% | 19.9% | 255 г |
| Магний, Mg | 67.51 мг | 400 мг | 16.9% | 8.6% | 593 г |
| Натрий, Na | 661.03 мг | 1300 мг | 50.8% | 25.9% | 197 г |
| Сера, S | 83.64 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.3% | 1196 г |
| Фосфор, P | 148.2 мг | 800 мг | 18.5% | 9.4% | 540 г |
| Хлор, Cl | 1015.86 мг | 2300 мг | 44.2% | 22.5% | 226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.351 мг | 18 мг | 7.5% | 3.8% | 1332 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 2.071 мкг | 10 мкг | 20.7% | 10.5% | 483 г |
| Литий, Li | 0.968 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3361 мг | 2 мг | 16.8% | 8.5% | 595 г |
| Медь, Cu | 487.09 мкг | 1000 мкг | 48.7% | 24.8% | 205 г |
| Молибден, Mo | 9.201 мкг | 70 мкг | 13.1% | 6.7% | 761 г |
| Никель, Ni | 1.865 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.834 мкг | 55 мкг | 10.6% | 5.4% | 943 г |
| Стронций, Sr | 43.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.66 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8055 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.8% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 1.9003 мг | 12 мг | 15.8% | 8% | 631 г |
| Цирконий, Zr | 6.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.657 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.339 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лизин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.754 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.917 г | ~ | |||
| Пролин | 0.459 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.075 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.244 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.225 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.202 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.655 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.487 г | min 16.8 г | 8.9% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.319 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус песто на воде, без масла составляет 196,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».