Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо индейки гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо индейки гриль

Индейка 500 г
Горчица столовая 20 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Мясо индейки гриль...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо индейки гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.2 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 19.2% 344 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.9% 949 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.1% 3210 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 1.3% 5294 г
Ретинол 0.017 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 7.1% 933 г
Витамин В4, холин 58.23 мг 500 мг 11.6% 7.7% 859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.817 мг 5 мг 16.3% 10.8% 612 г
Витамин В6, пиридоксин 0.605 мг 2 мг 30.3% 20% 331 г
Витамин В9, фолаты 7.03 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5690 г
Витамин В12, кобаламин 1.22 мкг 3 мкг 40.7% 26.9% 246 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 2% 3333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.3 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8287 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин РР, НЭ 7.6922 мг 20 мг 38.5% 25.5% 260 г
Ниацин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.48 мг 2500 мг 9.4% 6.2% 1062 г
Кальций, Ca 17.2 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5814 г
Кремний, Si 0.026 мг 30 мг 0.1% 0.1% 115385 г
Магний, Mg 30.18 мг 400 мг 7.5% 5% 1325 г
Натрий, Na 162.85 мг 1300 мг 12.5% 8.3% 798 г
Сера, S 217.04 мг 1000 мг 21.7% 14.4% 461 г
Фосфор, P 192.5 мг 800 мг 24.1% 15.9% 416 г
Хлор, Cl 0.3 мг 2300 мг 766667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.6 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.307 мг 18 мг 7.3% 4.8% 1377 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.0201 мг 2 мг 1% 0.7% 9950 г
Медь, Cu 78.3 мкг 1000 мкг 7.8% 5.2% 1277 г
Молибден, Mo 0.254 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 27559 г
Никель, Ni 0.17 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 21.442 мкг 55 мкг 39% 25.8% 257 г
Фтор, F 0.08 мкг 4000 мкг 5000000 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Цинк, Zn 1.7902 мг 12 мг 14.9% 9.9% 670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.442 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.233 г ~
Валин 0.686 г ~
Гистидин* 0.573 г ~
Изолейцин 0.608 г ~
Лейцин 1.471 г ~
Лизин 1.746 г ~
Метионин 0.554 г ~
Треонин 0.768 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 0.688 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.188 г ~
Аспарагиновая кислота 1.705 г ~
Гидроксипролин 0.144 г ~
Глицин 1.036 г ~
Глутаминовая кислота 2.889 г ~
Пролин 1.22 г ~
Серин 0.848 г ~
Тирозин 0.627 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.985 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.826 г min 16.8 г 10.9% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.608 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.466 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.307 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.075 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.066 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.062 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.048 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.045 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.014 г ~

Энергетическая ценность Мясо индейки гриль составляет 151,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (151.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок