| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 45 г |
| Чеснок | 30 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.1 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 559 г |
| Белки | 25.9 г | 76 г | 34.1% | 11.3% | 293 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 11.9% | 279 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 0.7% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Вода | 46.1 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4931 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.1 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.8% | 4265 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.2% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 4.5% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 107.3 мг | 500 мг | 21.5% | 7.1% | 466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.827 мг | 5 мг | 16.5% | 5.5% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.524 мг | 2 мг | 26.2% | 8.7% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.616 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1% | 3444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.394 мкг | 3 мкг | 113.1% | 37.6% | 88 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.6% | 5495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.604 мг | 15 мг | 4% | 1.3% | 2483 г |
| Витамин Н, биотин | 5.931 мкг | 50 мкг | 11.9% | 4% | 843 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.286 мг | 20 мг | 56.4% | 18.7% | 177 г |
| Ниацин | 6.729 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.89 мг | 2500 мг | 16.2% | 5.4% | 617 г |
| Кальций, Ca | 39.94 мг | 1000 мг | 4% | 1.3% | 2504 г |
| Кремний, Si | 1.654 мг | 30 мг | 5.5% | 1.8% | 1814 г |
| Магний, Mg | 34.4 мг | 400 мг | 8.6% | 2.9% | 1163 г |
| Натрий, Na | 468.72 мг | 1300 мг | 36.1% | 12% | 277 г |
| Сера, S | 336.57 мг | 1000 мг | 33.7% | 11.2% | 297 г |
| Фосфор, P | 273 мг | 800 мг | 34.1% | 11.3% | 293 г |
| Хлор, Cl | 681.36 мг | 2300 мг | 29.6% | 9.8% | 338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.175 мг | 18 мг | 23.2% | 7.7% | 431 г |
| Йод, I | 9.53 мкг | 150 мкг | 6.4% | 2.1% | 1574 г |
| Кобальт, Co | 12.4 мкг | 10 мкг | 124% | 41.2% | 81 г |
| Литий, Li | 0.18 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 2.7% | 1250 г |
| Медь, Cu | 289.32 мкг | 1000 мкг | 28.9% | 9.6% | 346 г |
| Молибден, Mo | 15.506 мкг | 70 мкг | 22.2% | 7.4% | 451 г |
| Никель, Ni | 11.07 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 80.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.6 мкг | 55 мкг | 6.5% | 2.2% | 1528 г |
| Фтор, F | 81.78 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.7% | 4891 г |
| Хром, Cr | 12.08 мкг | 50 мкг | 24.2% | 8% | 414 г |
| Цинк, Zn | 4.8002 мг | 12 мг | 40% | 13.3% | 250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.59 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.575 г | ~ | |||
| Валин | 1.519 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.184 г | ~ | |||
| Лизин | 2.325 г | ~ | |||
| Метионин | 0.671 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.051 г | ~ | |||
| Треонин | 1.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 1.607 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.61 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.406 г | ~ | |||
| Глицин | 1.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.523 г | ~ | |||
| Пролин | 1.011 г | ~ | |||
| Серин | 1.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.976 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.774 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.141 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.037 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.367 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.921 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.241 г | min 16.8 г | 55% | 18.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.309 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.132 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.771 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.659 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 301,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».