| Кабачок (Запекание) | 941 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 320 г |
| Куриный фарш | 354 г |
| Укроп (Запекание) | 14 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 68 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 134 г |
| Кетчуп | 62 г |
| Вода | 201 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 84 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 13.5% | 679 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.2% | 1000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.2 мкг | 900 мкг | 4.7% | 4.3% | 2133 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.9% | 4762 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 422.295 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.149 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 8% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 9.9% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 47.78 мг | 500 мг | 9.6% | 8.8% | 1046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 9.3% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 13.5% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.415 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.387 мкг | 3 мкг | 12.9% | 11.8% | 775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.93 мг | 90 мг | 4.4% | 4% | 2290 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.6% | 6061 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 5085 г |
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.316 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.4% | 3799 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.4% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.959 мг | 20 мг | 19.8% | 18.2% | 505 г |
| Ниацин | 0.305 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.83 мг | 2500 мг | 13.1% | 12% | 765 г |
| Кальций, Ca | 68.05 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.2% | 1470 г |
| Кремний, Si | 13.961 мг | 30 мг | 46.5% | 42.7% | 215 г |
| Магний, Mg | 17.95 мг | 400 мг | 4.5% | 4.1% | 2228 г |
| Натрий, Na | 173.24 мг | 1300 мг | 13.3% | 12.2% | 750 г |
| Сера, S | 111.09 мг | 1000 мг | 11.1% | 10.2% | 900 г |
| Фосфор, P | 125.8 мг | 800 мг | 15.7% | 14.4% | 636 г |
| Хлор, Cl | 173.42 мг | 2300 мг | 7.5% | 6.9% | 1326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 3.8% | 2442 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 1.056 мкг | 10 мкг | 10.6% | 9.7% | 947 г |
| Литий, Li | 0.113 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0942 мг | 2 мг | 4.7% | 4.3% | 2123 г |
| Медь, Cu | 56.79 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 5.2% | 1761 г |
| Молибден, Mo | 2.498 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.3% | 2802 г |
| Никель, Ni | 0.585 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.451 мкг | 55 мкг | 22.6% | 20.7% | 442 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21563 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.7% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 1.1246 мг | 12 мг | 9.4% | 8.6% | 1067 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.65 г | ~ | |||
| Валин | 0.554 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.408 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лизин | 0.885 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.447 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.455 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.675 г | ~ | |||
| Аланин | 0.581 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.938 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.511 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.637 г | ~ | |||
| Пролин | 0.53 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.104 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.941 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.972 г | min 16.8 г | 11.7% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.507 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.026 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки гармошкой составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».