| Говядина 1 кат. (Тушение) | 350 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.6 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 7.2% | 571 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 9.7% | 424 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 3.3% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4059 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.3% | 3103 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 5.2% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.1% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 89.36 мг | 500 мг | 17.9% | 7.4% | 560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 4.6% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 6.2% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.708 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.1% | 3736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.072 мкг | 3 мкг | 35.7% | 14.7% | 280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.245 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1% | 4082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 0.9% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 4.351 мкг | 50 мкг | 8.7% | 3.6% | 1149 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.463 мг | 20 мг | 27.3% | 11.3% | 366 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.9 мг | 2500 мг | 9.4% | 3.9% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 23.16 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4318 г |
| Кремний, Si | 22.284 мг | 30 мг | 74.3% | 30.6% | 135 г |
| Магний, Mg | 28.22 мг | 400 мг | 7.1% | 2.9% | 1417 г |
| Натрий, Na | 481.26 мг | 1300 мг | 37% | 15.3% | 270 г |
| Сера, S | 181.45 мг | 1000 мг | 18.1% | 7.5% | 551 г |
| Фосфор, P | 168.3 мг | 800 мг | 21% | 8.7% | 475 г |
| Хлор, Cl | 726.04 мг | 2300 мг | 31.6% | 13% | 317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 60.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.909 мг | 18 мг | 10.6% | 4.4% | 943 г |
| Йод, I | 7.32 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2% | 2049 г |
| Кобальт, Co | 6.852 мкг | 10 мкг | 68.5% | 28.2% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 7.1% | 583 г |
| Медь, Cu | 175.33 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 7.2% | 570 г |
| Молибден, Mo | 10.072 мкг | 70 мкг | 14.4% | 5.9% | 695 г |
| Селен, Se | 6.897 мкг | 55 мкг | 12.5% | 5.2% | 797 г |
| Фтор, F | 62.46 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6404 г |
| Хром, Cr | 7.36 мкг | 50 мкг | 14.7% | 6.1% | 679 г |
| Цинк, Zn | 2.3136 мг | 12 мг | 19.3% | 8% | 519 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность тефтели составляет 242,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».