| Помидор (томат), грунтовый | 120 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Перец белый | 100 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 3.3% | 2171 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.8% | 918 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 4.4% | 1634 г |
| Углеводы (общие) | 17.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.7 г | 20 г | 38.5% | 27.5% | 260 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.3 мкг | 900 мкг | 11.9% | 8.5% | 839 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.635 мг | 5 мг | 12.7% | 9.1% | 787 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 4.33 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 11547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 2.1% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2.8% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.779 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.3% | 3130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.11 мг | 90 мг | 26.8% | 19.1% | 373 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.997 мг | 15 мг | 6.6% | 4.7% | 1505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.629 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7949 г |
| Витамин К, филлохинон | 95 мкг | 120 мкг | 79.2% | 56.6% | 126 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.481 мг | 20 мг | 2.4% | 1.7% | 4158 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.99 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.6% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 100.83 мг | 1000 мг | 10.1% | 7.2% | 992 г |
| Кремний, Si | 16.416 мг | 30 мг | 54.7% | 39.1% | 183 г |
| Магний, Mg | 39.71 мг | 400 мг | 9.9% | 7.1% | 1007 г |
| Натрий, Na | 509.58 мг | 1300 мг | 39.2% | 28% | 255 г |
| Сера, S | 36.32 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.6% | 2753 г |
| Фосфор, P | 72.8 мг | 800 мг | 9.1% | 6.5% | 1099 г |
| Хлор, Cl | 807.77 мг | 2300 мг | 35.1% | 25.1% | 285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.336 мг | 18 мг | 24.1% | 17.2% | 415 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 2.538 мкг | 10 мкг | 25.4% | 18.1% | 394 г |
| Литий, Li | 10.13 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2188 мг | 2 мг | 60.9% | 43.5% | 164 г |
| Медь, Cu | 307.88 мкг | 1000 мкг | 30.8% | 22% | 325 г |
| Молибден, Mo | 4.161 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.2% | 1682 г |
| Никель, Ni | 4.574 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.014 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.3% | 5424 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.62 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17683 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.9% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 0.4751 мг | 12 мг | 4% | 2.9% | 2526 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 14.286 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.67 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.68 г | min 16.8 г | 21.9% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.371 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.846 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.623 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат с маслом составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».