Мой здоровый рацион

Рецепт Глазурь шоколадная плотная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Глазурь шоколадная плотная

Молоко сухое обезжиренное 46 г
Вода 50 г
Какао-порошок 10 г
Масло какао 7 г
Шоколад Red Delight Темный с Апельсином и Миндалем [RED] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазурь шоколадная плотная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.1 ккал 1684 ккал 15% 6% 668 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 6.5% 613 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 9.6% 415 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 4.7% 846 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.4% 909 г
Вода 42.9 г 2273 г 1.9% 0.8% 5298 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.52 мг 1.8 мг 28.9% 11.5% 346 г
Витамин В4, холин 31.06 мг 500 мг 6.2% 2.5% 1610 г
Витамин В5, пантотеновая 1.029 мг 5 мг 20.6% 8.2% 486 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 10.098 мкг 400 мкг 2.5% 1% 3961 г
Витамин В12, кобаламин 1.27 мкг 3 мкг 42.3% 16.8% 236 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 0.3% 12397 г
Витамин Н, биотин 4.318 мкг 50 мкг 8.6% 3.4% 1158 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.5337 мг 20 мг 12.7% 5% 789 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 438 мг 2500 мг 17.5% 6.9% 571 г
Кальций, Ca 335.18 мг 1000 мг 33.5% 13.3% 298 г
Магний, Mg 71.53 мг 400 мг 17.9% 7.1% 559 г
Натрий, Na 125.81 мг 1300 мг 9.7% 3.8% 1033 г
Сера, S 100.6 мг 1000 мг 10.1% 4% 994 г
Фосфор, P 299.9 мг 800 мг 37.5% 14.9% 267 г
Хлор, Cl 261.78 мг 2300 мг 11.4% 4.5% 879 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.632 мг 18 мг 9.1% 3.6% 1103 г
Йод, I 15.52 мкг 150 мкг 10.3% 4.1% 966 г
Кобальт, Co 0.847 мкг 10 мкг 8.5% 3.4% 1181 г
Марганец, Mn 0.2998 мг 2 мг 15% 6% 667 г
Медь, Cu 313.75 мкг 1000 мкг 31.4% 12.5% 319 г
Молибден, Mo 14.086 мкг 70 мкг 20.1% 8% 497 г
Селен, Se 2.822 мкг 55 мкг 5.1% 2% 1949 г
Фтор, F 88.04 мкг 4000 мкг 2.2% 0.9% 4543 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 3.8% 1042 г
Цинк, Zn 1.3951 мг 12 мг 11.6% 4.6% 860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15 г ~
Лактоза 13.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.018 г ~
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.546 г ~
Лейцин 1.006 г ~
Лизин 0.609 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.092 г ~
Заменимые аминокислоты 6.727 г ~
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.879 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 2.248 г ~
Пролин 1.224 г ~
Серин 0.654 г ~
Тирозин 0.586 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.115 г ~
18:0 Стеариновая 1.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.595 г min 16.8 г 9.5% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.538 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Глазурь шоколадная плотная составляет 252,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».