Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Сахар-песок 30 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Жарка (сырники)) 280 г
Ржаная мука, сеяная (Жарка) 70 г
Ржаная мука, сеяная (Жарка) 70 г
Масло сладко-сливочное несоленое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.6 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 9% 447 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 4.4% 918 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 5.6% 709 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 7% 571 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.8% 5051 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 2.9% 1372 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.2% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 5% 793 г
Витамин В4, холин 59.45 мг 500 мг 11.9% 4.8% 841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 2.3% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 3.6% 1117 г
Витамин В9, фолаты 40.041 мкг 400 мкг 10% 4% 999 г
Витамин В12, кобаламин 0.959 мкг 3 мкг 32% 12.8% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 1.5% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 1.4% 2809 г
Витамин Н, биотин 8.091 мкг 50 мкг 16.2% 6.5% 618 г
Витамин РР, НЭ 3.9452 мг 20 мг 19.7% 7.9% 507 г
Макроэлементы
Калий, K 154.95 мг 2500 мг 6.2% 2.5% 1613 г
Кальций, Ca 115.84 мг 1000 мг 11.6% 4.6% 863 г
Магний, Mg 23.49 мг 400 мг 5.9% 2.4% 1703 г
Натрий, Na 42.44 мг 1300 мг 3.3% 1.3% 3063 г
Сера, S 180.63 мг 1000 мг 18.1% 7.3% 554 г
Фосфор, P 205.1 мг 800 мг 25.6% 10.3% 390 г
Хлор, Cl 95.67 мг 2300 мг 4.2% 1.7% 2404 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.522 мг 18 мг 8.5% 3.4% 1183 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6818 г
Кобальт, Co 2.464 мкг 10 мкг 24.6% 9.9% 406 г
Марганец, Mn 0.2819 мг 2 мг 14.1% 5.6% 709 г
Медь, Cu 87.72 мкг 1000 мкг 8.8% 3.5% 1140 г
Молибден, Mo 7.113 мкг 70 мкг 10.2% 4.1% 984 г
Селен, Se 23.97 мкг 55 мкг 43.6% 17.5% 229 г
Фтор, F 27.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14342 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11364 г
Цинк, Zn 0.793 мг 12 мг 6.6% 2.6% 1513 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 249,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».