| Маш (бобы мунг) (Варка) | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 25 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.6 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 10.2% | 524 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.2% | 4308 г |
| Углеводы | 28.9 г | 219 г | 13.2% | 7% | 758 г |
| Пищевые волокна | 7.3 г | 20 г | 36.5% | 19.5% | 274 г |
| Вода | 43.5 г | 2273 г | 1.9% | 1% | 5225 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.3 мкг | 900 мкг | 12.3% | 6.6% | 816 г |
| бета Каротин | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 7.2% | 734 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 8.3% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 61.64 мг | 500 мг | 12.3% | 6.6% | 811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.024 мг | 5 мг | 20.5% | 10.9% | 488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 6.7% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.406 мкг | 400 мкг | 8.9% | 4.7% | 1130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.79 мг | 90 мг | 30.9% | 16.5% | 324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.62 мг | 15 мг | 4.1% | 2.2% | 2419 г |
| Витамин Н, биотин | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.9 мкг | 120 мкг | 34.1% | 18.2% | 293 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6339 мг | 20 мг | 8.2% | 4.4% | 1224 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 721.2 мг | 2500 мг | 28.8% | 15.4% | 347 г |
| Кальций, Ca | 136.35 мг | 1000 мг | 13.6% | 7.2% | 733 г |
| Кремний, Si | 5.796 мг | 30 мг | 19.3% | 10.3% | 518 г |
| Магний, Mg | 112.24 мг | 400 мг | 28.1% | 15% | 356 г |
| Натрий, Na | 26.48 мг | 1300 мг | 2% | 1.1% | 4909 г |
| Сера, S | 149.15 мг | 1000 мг | 14.9% | 7.9% | 670 г |
| Фосфор, P | 232.7 мг | 800 мг | 29.1% | 15.5% | 344 г |
| Хлор, Cl | 20.6 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.987 мг | 18 мг | 22.2% | 11.8% | 451 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 2.404 мкг | 10 мкг | 24% | 12.8% | 416 г |
| Литий, Li | 21.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7258 мг | 2 мг | 36.3% | 19.3% | 276 г |
| Медь, Cu | 615.47 мкг | 1000 мкг | 61.5% | 32.8% | 162 г |
| Молибден, Mo | 3.578 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.7% | 1956 г |
| Никель, Ni | 4.497 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.699 мкг | 55 мкг | 8.5% | 4.5% | 1170 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34335 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.5% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 1.8402 мг | 12 мг | 15.3% | 8.2% | 652 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.545 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Маш с тушенными томатом и перцем составляет 187,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».