| Горошек зеленый. Консервы | 255 г |
| Яйцо куриное | 285 г |
| Морковь | 188 г |
| Огурец соленый | 174 г |
| Лук репчатый | 165 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2134 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 16.5% | 768 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.1% | 1250 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 318.6 мкг | 900 мкг | 35.4% | 44.9% | 282 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.605 мг | 5 мг | 32.1% | 40.7% | 312 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 9% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 76.25 мг | 500 мг | 15.3% | 19.4% | 656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 18.4% | 691 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 18.5% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.065 мкг | 400 мкг | 2% | 2.5% | 4960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 6.7% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 5.8% | 2195 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.427 мкг | 10 мкг | 4.3% | 5.4% | 2342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 3.3% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 4.363 мкг | 50 мкг | 8.7% | 11% | 1146 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 4.9% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2431 мг | 20 мг | 16.2% | 20.5% | 617 г |
| Ниацин | 3.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.06 мг | 2500 мг | 7.4% | 9.4% | 1344 г |
| Кальций, Ca | 26.02 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.3% | 3843 г |
| Кремний, Si | 5.939 мг | 30 мг | 19.8% | 25.1% | 505 г |
| Магний, Mg | 37.54 мг | 400 мг | 9.4% | 11.9% | 1066 г |
| Натрий, Na | 239.89 мг | 1300 мг | 18.5% | 23.4% | 542 г |
| Сера, S | 108.61 мг | 1000 мг | 10.9% | 13.8% | 921 г |
| Фосфор, P | 111.1 мг | 800 мг | 13.9% | 17.6% | 720 г |
| Хлор, Cl | 65.79 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.7% | 3496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.24 мг | 18 мг | 6.9% | 8.7% | 1452 г |
| Йод, I | 6.62 мкг | 150 мкг | 4.4% | 5.6% | 2266 г |
| Кобальт, Co | 5.546 мкг | 10 мкг | 55.5% | 70.3% | 180 г |
| Литий, Li | 0.769 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0974 мг | 2 мг | 4.9% | 6.2% | 2053 г |
| Медь, Cu | 80.35 мкг | 1000 мкг | 8% | 10.1% | 1245 г |
| Молибден, Mo | 8.936 мкг | 70 мкг | 12.8% | 16.2% | 783 г |
| Никель, Ni | 1.106 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.58 мкг | 55 мкг | 22.9% | 29% | 437 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.45 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.8% | 6963 г |
| Хром, Cr | 8.43 мкг | 50 мкг | 16.9% | 21.4% | 593 г |
| Цинк, Zn | 0.83 мг | 12 мг | 6.9% | 8.7% | 1446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.732 г | ~ | |||
| Валин | 0.54 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.44 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.801 г | ~ | |||
| Лизин | 0.946 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.392 г | ~ | |||
| Треонин | 0.456 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.808 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.529 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.875 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.491 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.507 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.159 г | min 16.8 г | 6.9% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.953 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье без картошки составляет 78,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».