Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка индейка 22.06.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка индейка 22.06.2020

Филе Голени Индейки [Пава Пава] 710 г
Баклажан (Запекание) 200 г
Кабачок (Запекание) 490 г
Перец сладкий красный (Запекание) 210 г
Лук репчатый (Запекание) 220 г
Чеснок (Запекание) 30 г
Цветная капуста (Запекание) 460 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Укроп (Запекание) 30 г
Сыр Плавленый с Луком для Супа [Карат] 174 г
Соевый Соус Классический [Сэн Сой] 100 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка индейка 22.06.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 14.5% 1086 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6% 2667 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.1% 4977 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.7% 1818 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.8% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 9.3% 1701 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 8% 1969 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.3% 3750 г
Витамин В4, холин 19.89 мг 500 мг 4% 6.3% 2514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 7.4% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 6.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.751 мкг 400 мкг 1.2% 1.9% 8419 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 1.1% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 15.91 мг 90 мг 17.7% 27.9% 566 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 1.4% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1.6% 9740 г
Витамин Н, биотин 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 3.6% 4274 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 6.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.5939 мг 20 мг 3% 4.7% 3368 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.69 мг 2500 мг 5.5% 8.7% 1803 г
Кальций, Ca 18.16 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5507 г
Кремний, Si 11.58 мг 30 мг 38.6% 60.8% 259 г
Магний, Mg 7.64 мг 400 мг 1.9% 3% 5236 г
Натрий, Na 10.02 мг 1300 мг 0.8% 1.3% 12974 г
Сера, S 18.66 мг 1000 мг 1.9% 3% 5359 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 5.8% 2712 г
Хлор, Cl 19.68 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 11687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.9 мкг ~
Бор, B 96.8 мкг ~
Ванадий, V 1.24 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 4.9% 3255 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8475 г
Кобальт, Co 1.939 мкг 10 мкг 19.4% 30.6% 516 г
Литий, Li 13.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.1115 мг 2 мг 5.6% 8.8% 1794 г
Медь, Cu 53.6 мкг 1000 мкг 5.4% 8.5% 1866 г
Молибден, Mo 3.571 мкг 70 мкг 5.1% 8% 1960 г
Никель, Ni 3.391 мкг ~
Рубидий, Rb 54.8 мкг ~
Селен, Se 1.593 мкг 55 мкг 2.9% 4.6% 3453 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 8.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44743 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 6.6% 2370 г
Цинк, Zn 0.278 мг 12 мг 2.3% 3.6% 4317 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.335 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.191 г min 16.8 г 1.1% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.171 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Запеканка индейка 22.06.2020 составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».