| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 800 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Кефир 3,2% жирности (Запекание) | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 17.5% | 360 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.3% | 1191 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.3% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.2 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.6% | 2419 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.1% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 83.23 мг | 500 мг | 16.6% | 10.4% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.396 мг | 5 мг | 27.9% | 17.5% | 358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.615 мг | 2 мг | 30.8% | 19.3% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.164 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.311 мкг | 3 мкг | 10.4% | 6.5% | 965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.4% | 4274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.26 мг | 15 мг | 8.4% | 5.3% | 1190 г |
| Витамин Н, биотин | 3.155 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4% | 1585 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5763 мг | 20 мг | 32.9% | 20.7% | 304 г |
| Ниацин | 8.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.96 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.3% | 862 г |
| Кальций, Ca | 40.5 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.6% | 2469 г |
| Кремний, Si | 0.382 мг | 30 мг | 1.3% | 0.8% | 7853 г |
| Магний, Mg | 70.36 мг | 400 мг | 17.6% | 11% | 569 г |
| Натрий, Na | 71.99 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.5% | 1806 г |
| Сера, S | 204.25 мг | 1000 мг | 20.4% | 12.8% | 490 г |
| Фосфор, P | 134.7 мг | 800 мг | 16.8% | 10.5% | 594 г |
| Хлор, Cl | 103.25 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.8% | 2228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.474 мг | 18 мг | 8.2% | 5.1% | 1221 г |
| Йод, I | 7.55 мкг | 150 мкг | 5% | 3.1% | 1987 г |
| Кобальт, Co | 8.309 мкг | 10 мкг | 83.1% | 52.2% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.0744 мг | 2 мг | 3.7% | 2.3% | 2688 г |
| Медь, Cu | 82.83 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5.2% | 1207 г |
| Молибден, Mo | 11.437 мкг | 70 мкг | 16.3% | 10.2% | 612 г |
| Никель, Ni | 0.21 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.958 мкг | 55 мкг | 38.1% | 23.9% | 262 г |
| Стронций, Sr | 3.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.25 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.8% | 3563 г |
| Хром, Cr | 20.24 мкг | 50 мкг | 40.5% | 25.4% | 247 г |
| Цинк, Zn | 1.2888 мг | 12 мг | 10.7% | 6.7% | 931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.492 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.563 г | ~ | |||
| Валин | 1.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.765 г | ~ | |||
| Лизин | 2.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.795 г | ~ | |||
| Треонин | 0.979 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.951 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.76 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.421 г | ~ | |||
| Аланин | 1.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.734 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.791 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.916 г | ~ | |||
| Серин | 0.953 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.808 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.386 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.788 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.504 г | min 16.8 г | 9% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.483 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные на кефире составляет 159,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».