| Семена чиа, сушеные | 100 г |
| Вода | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 364.2 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 462 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 3.5% | 792 г |
| Жиры | 27.5 г | 56 г | 49.1% | 13.5% | 204 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 0.6% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 23.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 18.7 г | 20 г | 93.5% | 25.7% | 107 г |
| Вода | 35.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6331 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.338 мг | 1.5 мг | 22.5% | 6.2% | 444 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 1.6% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 1.51 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 33113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.135 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 35242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 10465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.027 мг | 15 мг | 33.5% | 9.2% | 298 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.951 мг | 20 мг | 24.8% | 6.8% | 404 г |
| Бетаин | 2.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.27 мг | 2500 мг | 10.2% | 2.8% | 979 г |
| Кальций, Ca | 344.97 мг | 1000 мг | 34.5% | 9.5% | 290 г |
| Магний, Mg | 187.35 мг | 400 мг | 46.8% | 12.9% | 214 г |
| Натрий, Na | 454.27 мг | 1300 мг | 34.9% | 9.6% | 286 г |
| Сера, S | 96.28 мг | 1000 мг | 9.6% | 2.6% | 1039 г |
| Фосфор, P | 478.5 мг | 800 мг | 59.8% | 16.4% | 167 г |
| Хлор, Cl | 0.38 мг | 2300 мг | 605263 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.291 мг | 18 мг | 23.8% | 6.5% | 419 г |
| Марганец, Mn | 1.5549 мг | 2 мг | 77.7% | 21.3% | 129 г |
| Медь, Cu | 503.11 мкг | 1000 мкг | 50.3% | 13.8% | 199 г |
| Молибден, Mo | 0.432 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.2% | 16204 г |
| Селен, Se | 29.878 мкг | 55 мкг | 54.3% | 14.9% | 184 г |
| Фтор, F | 27.03 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14798 г |
| Цинк, Zn | 2.5462 мг | 12 мг | 21.2% | 5.8% | 471 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.54 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.459 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.785 г | ~ | |||
| Лизин | 0.555 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.578 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.588 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.971 г | ~ | |||
| Глицин | 0.534 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.459 г | ~ | |||
| Серин | 0.598 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 9.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 259.5% | 71.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.622 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.848 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.937 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.828 г | min 16.8 г | 22.8% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.759 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 19.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.638 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 9.64 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 9.638 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.076 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Чёрная икра из семян чио составляет 364,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».