Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш ПП

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Вода 100 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.3 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 522 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.9% 1070 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 6.9% 452 г
Углеводы 45.6 г 219 г 20.8% 6.5% 480 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.6% 870 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.6% 5544 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 1.8% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.4% 7826 г
Витамин В4, холин 35.04 мг 500 мг 7% 2.2% 1427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 1.1% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9.585 мкг 400 мкг 2.4% 0.7% 4173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.099 мг 15 мг 40.7% 12.6% 246 г
Витамин Н, биотин 1.306 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3828 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8571 мг 20 мг 9.3% 2.9% 1077 г
Ниацин 0.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.72 мг 2500 мг 3.2% 1% 3136 г
Кальций, Ca 16.03 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6238 г
Кремний, Si 2.612 мг 30 мг 8.7% 2.7% 1149 г
Магний, Mg 10.94 мг 400 мг 2.7% 0.8% 3656 г
Натрий, Na 265.6 мг 1300 мг 20.4% 6.3% 489 г
Сера, S 47.28 мг 1000 мг 4.7% 1.5% 2115 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 2.2% 1391 г
Хлор, Cl 419.59 мг 2300 мг 18.2% 5.6% 548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 685.7 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 58.78 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 1.4% 2217 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 27273 г
Кобальт, Co 1.158 мкг 10 мкг 11.6% 3.6% 864 г
Марганец, Mn 0.3745 мг 2 мг 18.7% 5.8% 534 г
Медь, Cu 68.65 мкг 1000 мкг 6.9% 2.1% 1457 г
Молибден, Mo 9.456 мкг 70 мкг 13.5% 4.2% 740 г
Никель, Ni 1.437 мкг ~
Олово, Sn 3.4 мкг ~
Селен, Se 3.331 мкг 55 мкг 6.1% 1.9% 1651 г
Титан, Ti 7.18 мкг ~
Фтор, F 48.39 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8266 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3472 г
Цинк, Zn 0.4703 мг 12 мг 3.9% 1.2% 2552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 23.129 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.717 г ~
18:0 Стеариновая 0.474 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.752 г min 16.8 г 16.4% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 2.741 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.517 г от 11.2 до 20.6 г 67.1% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 6.916 г ~

Энергетическая ценность Лаваш ПП составляет 322,3 кКал.

  • Порция = 33 гр (106.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».