| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 599.3 ккал | 1684 ккал | 35.6% | 5.9% | 281 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 0.8% | 2171 г |
| Жиры | 62.7 г | 56 г | 112% | 18.7% | 89 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 0.4% | 4294 г |
| Вода | 27.7 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8206 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 470.9 мкг | 900 мкг | 52.3% | 8.7% | 191 г |
| Ретинол | 0.434 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 0.7% | 2262 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 1.7% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 75.98 мг | 500 мг | 15.2% | 2.5% | 658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 1.6% | 1062 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 0.8% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.628 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.5% | 3440 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.717 мкг | 3 мкг | 23.9% | 4% | 418 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.477 мкг | 10 мкг | 4.8% | 0.8% | 2096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.047 мг | 15 мг | 7% | 1.2% | 1433 г |
| Витамин Н, биотин | 6.202 мкг | 50 мкг | 12.4% | 2.1% | 806 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 0.8% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7984 мг | 20 мг | 4% | 0.7% | 2505 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.02 мг | 2500 мг | 5.7% | 1% | 1748 г |
| Кальций, Ca | 136.12 мг | 1000 мг | 13.6% | 2.3% | 735 г |
| Магний, Mg | 10.91 мг | 400 мг | 2.7% | 0.5% | 3666 г |
| Натрий, Na | 49.81 мг | 1300 мг | 3.8% | 0.6% | 2610 г |
| Сера, S | 35.04 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.6% | 2854 г |
| Фосфор, P | 93.4 мг | 800 мг | 11.7% | 2% | 857 г |
| Хлор, Cl | 111.63 мг | 2300 мг | 4.9% | 0.8% | 2060 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.333 мг | 18 мг | 1.9% | 0.3% | 5405 г |
| Йод, I | 13.95 мкг | 150 мкг | 9.3% | 1.6% | 1075 г |
| Кобальт, Co | 0.465 мкг | 10 мкг | 4.7% | 0.8% | 2151 г |
| Марганец, Mn | 0.0051 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 39216 г |
| Медь, Cu | 33.26 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 0.6% | 3007 г |
| Молибден, Mo | 7.752 мкг | 70 мкг | 11.1% | 1.9% | 903 г |
| Олово, Sn | 20.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.736 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.2% | 7473 г |
| Стронций, Sr | 26.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.68 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.1% | 14993 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 1% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.4205 мг | 12 мг | 3.5% | 0.6% | 2854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 236.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 37.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.313 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.143 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.077 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.176 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.2 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.923 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.567 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.793 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 19.03 г | min 16.8 г | 113.3% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.094 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Сгуня составляет 599,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».